06/09/2017

Suinocultura Industrial: ITAL debaterá alimento seguro

O curso “Alimento Seguro: Atualidades em Controle e Métodos de Avaliação” será realizado no dia 5 de outubro, em Campinas, das 8h às 17h30. O evento é iniciativa da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo por meio do Instituto de Tecnologia dos Alimentos (Ital).

No curso será debatida a questão do alimento seguro abordando o controle de qualidade dos alimentos, métodos de avaliação de segurança em processos térmicos, avaliação da segurança de embalagens e tendências de novos parâmetros microbiológicos em análises de alimentos.

Mais informações no portal Suinocultura Industrial: https://www.suinoculturaindustrial.com.br/imprensa/curso-em-campinas-debatera-alimento-seguro-controle-e-metodos-de-avaliacao/20170831-133604-W027