Apresentação

Para cumprir o objetivo de garantir a qualidade do produto acondicionado desde sua fabricação até a utilização pelo consumidor final, as embalagens devem possuir uma especificação correta. O desempenho desejado precisa ser traduzido em características e propriedades que possam ser dimensionadas e medidas para prever e avaliar a qualidade da embalagem.

O curso Embalagens Plásticas: Materiais e Propriedades visa fornecer ferramentas que auxiliem no desenvolvimento, otimização e avaliação do desempenho de embalagens plásticas, flexíveis e rígidas para o acondicionamento de diferentes classes de produtos, tomando como base as exigências de desempenho, manutenção de propriedades desejadas, segurança do consumidor, garantia da qualidade na produção, desempenho na estocagem e distribuição e contribuição para a preservação do meio ambiente.

Os conceitos que serão abordados contribuirão para a complementação da formação do profissional que de alguma forma tem contato com embalagens plásticas.

O curso é destinado a profissionais de empresas usuárias e fabricantes de embalagens plásticas para diferentes tipos de produtos e fabricantes de matérias-primas e insumos para este tipo de embalagem.

 Coordenação Técnica: Christiane Q. Moreira & Gustavo H. Moraes

Programação

16 de setembro

8h30

Abertura

Introdução à ciência de polímeros
Estrutura molecular, cristalinidade, transições físicas
Gustavo Moraes

Intervalo Café

Principais termoplásticos utilizados em embalagens
Gustavo Moraes

Aditivos para embalagens plásticas
Auxiliares de processamento, preventivos de envelhecimento e aditivos de desempenho
Mary Angela Perez

12h20

Almoço

13h20

Caracterização de materiais plásticos
Espessura, gramatura/massa, testes subjetivos, espectroscopia no infravermelho por transformada de Fourier (FT-IR) e calorimetria exploratória diferencial (DSC)
Daniele Borges

Propriedades mecânicas I
Propriedades de tração, coeficiente de atrito, resistência à perfuração - conceitos básicos, fatores críticos, métodos de medição
Fábio Teixeira

Propriedades mecânicas II
Delaminação, termossoldagem e resistência à pressão interna – conceitos básicos, fatores críticos, métodos de medição
Fábio Teixeira

17h00

Encerramento

17 de setembro

9h00

Propriedades mecânicas III
Resistência à compressão dinâmica, à estática (empilhamento), à pressão interna, à queda-livre e ao colapso
Bruno Gasparino

Barreira a gases
Fatores que afetam a permeação, métodos de medição, estrututas e aplicações
Christiane Moreira

Intervalo Café

Barreira a água
Fatores que afetam a permeação e métodos de medição
Danielle Ito

Barreira à luz
Transmissão de luz, espectros de fontes de luz, métodos de avaliação, caracterítiscas dos principais materiais plásticos e foto-sensibilidade de produtos
Raquel Souza

12h30

Almoço

13h30

Barreira a vapores orgânicos
Fatores que afetam a permeação e métodos de medição
Danielle Ito

Resistência química e permeação de gordura
Mecanismos e características dos principais materiais plásticos
Raquel Souza

Integridade do fechamento de embalagens
Sistemas de fechamento, fatores críticos e métodos de avaliação
Danielle Ito

17h00

Encerramento

18 de setembro

9h00

Migração de componentes sensorialmente ativos
Principais contaminantes e suas origens, métodos de controle e diagnóstico de alteração sensorial
Danielle Ito

Introdução à legislação brasileira para embalagens plásticas
Conceitos básicos da legislação brasileira para embalagens plásticas para contato com alimentos
Paulo Kiyataka

Questões de sustentabilidade aplicadas ao desenvolvimento de embalagens
Gustavo Moraes

12h00

Encerramento

12h30

Brunch