ITAL
INSTITUTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

ISSN 2175-5000

VOL. 22 - N°3
JULHO / AGOSTO / SETEMBRO - 2010

 

Responsável Técnico: Assis Garcia

Coordenação: Marta Cuêrvo

 Layout: Patricia R. Citrângulo

 

CONTEÚDO

PARCERIAS INTERNACIONAIS

CETEA / TAPPI

Desde 1999, o CETEA tem uma parceria com a Divisão de Polímeros, Laminações e Revestimentos da TAPPI - Technical Association of Paper and Pulp Industry para a organização de Conferências Internacionais de Embalagens Flexíveis TAPPI/CETEA no Brasil.
 
O objetivo destas Conferências Internacionais é de divulgar os trabalhos de Pesquisa, Desenvolvimento & Inovação realizado pelas indústrias brasileiras e do exterior na área de embalagens plásticas flexíveis. Essas Conferências têm ocorrido com uma periodicidade de dois anos e é uma oportunidade para a atualização e esclarecimento de dúvidas, questionando os palestrantes e contatando profissionais de embalagem das áreas de produção, desenvolvimento de produto, engenharia, representantes de equipamentos e usuários.

A VI Conferência Internacional de Embalagens Flexíveis TAPPI/CETEA - TAPPI/CETEA 2010 ocorreu no período de 14 a 16 de setembro de 2010 e abordou temas como: sustentabilidade e avanços tecnológicos na área; soluções e atualização na aplicabilidade de resinas, filmes, adesivos, equipamentos, tecnologias de processamento, aditivos etc. As palestras abordaram as últimas inovações para o segmento de embalagem flexível e foram apresentadas por fornecedores brasileiros, norte-americanos e europeus como Basf, Brampton Engineering, Braskem, Chentura Global Technology, Coim, Cytec Industries, DuPont, Dow, Extrusion Dies Industries, E/sseCI, Kraton, Mica Corporation, Sun Chemical do Brasil, Walmart Brasil, entre outros. A Conferência Internacional TAPPI/CETEA 2010 contou com cerca de 160 participantes e, assim, repetindo o sucesso conseguido nas Conferências anteriores.

A partir do segundo semestre de 2011 inicia-se o desafio de organizar a VII Conferência Internacional de Embalagens Flexíveis TAPPI/CETEA - TAPPI/CETEA 2012, cuja data está inicialmente prevista para o segundo semestre de 2012.

Leda Coltro
Rosa M. V. Alves
Pesquisadoras CETEA

CETEA / PTI

O CETEA assinou um acordo de cooperação com a empresa americana Plastic Technologies, Inc. (PTI), líder global em serviços relacionados a embalagens de polietileno tereftalato (PET), atuante desde 1982.

Plastic Technologies, Inc. (PTI) é uma empresa reconhecida mundialmente como a fonte de referência para o design de pré-formas e embalagens, desenvolvimento de embalagens, prototipagem rápida e de pré-produção, e avaliações de materiais de engenharia para a indústria de embalagens plásticas (www.plastictechnologies.com).

Como parte deste acordo de cooperação, o CETEA e a PTI realizaram em 24 e 25 de agosto passado, o seminário “Aspectos Tecnológicos da Embalagem de PET” em Campinas. Foi oferecida aos participantes uma visão completa do processo de produção da embalagem de PET, desde os fundamentos químicos dos polímeros e do PET até aspectos de design de embalagens, injeção e sopro, propriedades de barreira, reciclagem de PET grau alimentício, testes laboratoriais e garantia da qualidade. Scott Steele, engenheiro químico, reconhecido internacionalmente por seu conhecimento e experiência em processos de injeção e sopro de embalagens plásticas e responsável por todos os serviços analíticos e de treinamento prestados pela PTI, participou ativamente deste evento com o instrutor.

Dando continuidade às atividades de cooperação CETEA/ PTI está previsto para abril de 2011 outro curso sobre embalagens PET, abordando aspectos dos sistemas de envase asséptico e enchimento a quente.

Claire I.G.L. Sarantópoulos
Pesquisadora CETEA

 

 

 

CETEA / ITAL e Instituto Fraunhofer – IVV

No dia 24 de setembro/10, o Instituto de Tecnologia de Alimentos e o Instituto Fraunhofer por meio de seu departamento IVV (Instituto de Engenharia de Processos e Embalagem) assinaram um Memorandum of Understanding, documento que por meio de projeto, pesquisas e inovação, buscará promover a melhoria contínua dos processos de manipulação e o processamento industrial de alimentos do Brasil e Alemanha.

A parceria é parte das ações do protocolo de intenções entre a Secretaria de Agricultura e Abastecimento, assinada também no mês de setembro, e que prevê a promoção, avaliação e cooperação em pesquisa e desenvolvimento entre os Institutos de pesquisa da Secretaria de Agricultura e o Instituto Fraunhofer - IVV. A equipe do Instituto Alemão, liderada pelo Dr. Peter Eisner, estará presente no ITAL durante um período de 2011 para potencializar os objetivos do acordo.

Entre as primeiras ações da parceria está a realização do “Primeiro Workshop Científico sobre Tendências em Alimentos - Instituto Fraunhofer – IVV/ ITAL”, que acontecerá no mês de dezembro/10, na Alemanha. No evento, os pesquisadores do ITAL apresentarão palestras sobre o Brasil Food Trends 2020, chocolates, embalagens, frutas e bionergia.  O CETEA estará representado no evento, pela pesquisadora Eloisa Garcia, que junto com a pesquisadora Roseli Ferrari, apresentará a palestra “Sustentabilidade – desafios e oportunidades da indústria de alimentos, de embalagens e bicombustíveis no Brasil”.

Cleide Elizeu
Assessoria de Comunicação do ITAL
Jornal
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