ITAL
INSTITUTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

ISSN 2175-5000

VOL. 23 - N°2
ABRIL / MAIO / JUNHO - 2011

 

Responsável Técnico: Assis Garcia

Coordenação: Marta Cuêrvo

 Layout: Patricia R. Citrângulo

 

CONTEÚDO

Pesquisadores do CETEA/ITAL participam de feiras e congressos internacionais

25th Simpósio Internacional de Embalagem do IAPRI

 

No período de 16 a 18 de maio, foi realizado o 25th Simpósio Internacional de Embalagem do IAPRI (Associação Internacional de Institutos de Pesquisa em Embalagem). O evento, realizado em Berlim/Alemanha, foi organizado pelo BAM - Federal Institute for Materials Research and Testings (Instituto Federal para Pesquisa e Teste de Materiais), um Instituto alemão especializado em embalagens para produtos perigosos. Este evento comemorou os 40 anos da Associação que, por meio dos Institutos, Universidades e Empresas associados, oferece a cada dois anos um Simpósio e uma Conferência. Estes eventos são intercalados de modo que todo o ano a comunidade possa se encontrar para atualização, troca de informações e contatos. O evento, com participação restrita a membros do IAPRI, contou com cerca de 95 participantes de mais de 20 países, de todos os continentes. Foram apresentados nos três dias do Simpósio, aproximadamente 130 trabalhos, a grande maioria nas áreas de materiais de embalagem, embalagens sustentáveis, embalagens de transporte e distribuição, embalagens de alimentos, equipamentos de embalagem e design de embalagem. Os temas mais abordados foram embalagens ativas com propriedades antimicrobianas, biomateriais, embalagens de transporte, termossoldagem de embalagens plásticas por ultrassom e embalagens ativas absorvedoras de oxigênio. O CETEA esteve presente ao evento apresentando sete trabalhos desenvolvidos com o apoio de agências de fomento como a FAPESP, o CNPq e a EMBRAPA e empresas privadas.  

 

 

 

Interpack 2011 - Feira Internacional de Embalagem

 

A Interpack 2011, Feira Internacional de Embalagem – Dusseldorf de 12 a 18 de maio, reuniu 2.700 expositores de 60 países em 19 pavilhões. A feira foi visitada por cerca de 166 mil profissionais de embalagem de todo o mundo.

 

Os resultados da pesquisa entre os visitantes confirmaram as impressões dos expositores. Uma proporção particularmente elevada de visitantes vieram da alta gerência, que fez a Interpack assumir um vigor ainda maior, reforçando sua liderança mundial no setor. Mais de 100.000 do total de 166.000 profissionais são estrangeiros, o que resulta em mais de 60 por cento.

 

Sustentabilidade, segurança e comodidade foram os temas mais presentes nos halls de exibição.

 

A estréia da campanha FOOD SAVE, que visa combater a falta de comida internacionalmente, foi organizada pela Messe Düsseldorf, em cooperação com a Organização de Alimentação e Agricultura (FAO) das Nações Unidas. O evento reuniu mais de 300 congressistas de todo o mundo nos dias 16 e 17 de maio. Os representantes da cadeia alimentícia, desde produtores rurais até a indústria de embalagem e de varejistas a representantes da política, sociedade e organizações não-governamentais, foram envolvidos nesta oportunidade de diálogo crítico.

 

O tema especial METAL PACKAGING PLAZA, introduzido na Interpack 2011, também foi dedicado ao diálogo e informação. Inúmeras apresentações foram realizadas no fórum central, enquanto fornecedores e potenciais clientes se reuniam no salão para discutir as embalagens metálicas. O METAL PACKAGING PLAZA tornou-se assim um local de encontro para tudo o que tinha a ver com embalagens metálicas na Interpack.

 

O tema: INNOVATIONPARC PACKAGING discutiu o lema "Qualidade de Vida" e reuniu empresas de toda a cadeia de valor, representado ali por cinco lojas tema: saúde, valores, estética, simplicidade e identidade. Este conceito não só atraiu os visitantes, mas também foi muito elogiado pelas empresas participantes. Foi criado um fórum único, alegaram que ofereceu espaço para conversas construtivas e idéias criativas. Muitos visitantes também se mostraram bem preparados e abordaram individualmente as empresas, com pedidos específicos.
 


 

7ª Feira internacional de negócios para embalagens metálicas – METPACK

 

Essen – Alemanha 10 a 14/05/11

 

A Metpack é considerada a mais importante feira e plataforma de relacionamentos no setor de embalagem metálica em âmbito internacional. Aproximadamente 220 empresas expuseram seus produtos e/ou serviços, representando 25 países (apenas 21% do total de expositores eram de empresas alemãs). Companhias de Israel, Luxemburgo e Emirados Árabes Unidos estiveram envolvidos pela primeira vez. Estiveram presentes cerca de 7000 visitantes provenientes de 100 diferentes países. A feira contemplou toda a cadeia de valor da embalagem metálica, incluindo a produção de materiais e de embalagens, sistemas de fechamento, revestimentos orgânicos garantia da qualidade e proteção do consumidor, entre outros, com relação às embalagens para alimentos, bebidas, produtos cosméticos, de higiene pessoal, farmacêuticos etc. Além da exposição, foi realizada a Metpack Conference, na qual oito especialistas apresentaram inovações ou levaram à discussão temas relevantes para o setor na atual conjuntura.

 

Dois pesquisadores do CETEA/ITAL participaram da Feira e um da Conferência para atualizarem-se quanto aos desenvolvimentos tecnológicos e principais tendências no mercado de embalagens metálicas em aço e alumínio.

Assis Garcia – Diretor CETEA