ITAL
INSTITUTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

ISSN 2175-5000

VOL. 24 - N°3
JULHO / AGOSTO / SETEMBRO - 2012

 

Responsável Técnico: Assis Garcia

Coordenação: Marta Cuêrvo

 Layout: Patricia R. Citrângulo

 

CONTEÚDO

CETEA e TAPPI promovem
sétima edição da Conferência Internacional
de Embalagens Flexíveis

Mais de 150 pessoas do setor de embalagens do País e do exterior se reuniram, dos dias 18 a 20 de setembro, para participar da sétima edição da Conferência Internacional de Embalagens Flexíveis TAPPI/CETEA, realizada no Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL), na cidade de Campinas.

O evento, realizado a cada dois anos, trouxe ao público os trabalhos de P&D e Inovação realizados pela indústria do Brasil e do exterior, proporcionando uma oportunidade de aperfeiçoamento profissional aos participantes em temas de interesse específico da indústria de embalagens flexíveis. “Procuramos sempre cumprir a nossa função, buscando oferecer informação técnica de qualidade para o setor”, disse Jose Torradas, representante da TAPPI (Technical Association of Paper and Pulp Industry), que juntamente com o CETEA coordenou o evento. 

Durante a abertura do evento, a vice-diretora do ITAL, Eloisa Garcia, ressaltou o êxito que todas as edições da conferência alcançaram devido ao comprometimento dos organizadores e dos participantes que fornecem informações atualizadas e modernas da área. Além disso, ela lembrou que a conferência está extremamente ligada ao objetivo do ITAL e da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, do qual o Instituto faz parte. “A conferência é incentivada pelo ITAL por estar ligada a um dos objetivos do ITAL que é a geração e difusão de conhecimento em prol da melhoria e do desenvolvimento tecnológico da cadeia, desde a produção, processamento e conservação de alimentos, parte da qual a embalagem está totalmente atrelada”, disse Eloisa, que na ocasião representou o diretor do ITAL, Luis Madi e o Diretor do CETEA, Assis Garcia.

Eloisa aproveitou a ocasião para agradecer aos parceiros do CETEA, que esse ano completa 30 anos, pelo apoio e auxílio durante toda a trajetória do Centro, considerado hoje como uma das principais Unidades de Pesquisa na área de embalagens do Brasil. Ela também anunciou a ampliação das atividades do Centro de embalagens nos próximos anos, com a conclusão do projeto CETEA 2015. O projeto visa promover condições para intensificar as pesquisas na área e melhorar o atendimento aos clientes, trazendo novos cursos e novas técnicas analíticas para a área de embalagem do Brasil.

“O projeto está recebendo muito apoio do Governo do Estado de São Paulo, que tem investido em infra-estrutura dos Institutos de Pesquisa da Secretaria de Agricultura e Abastecimento. O mesmo apoio o CETEA está recebendo da iniciativa privada, com a assinatura do livro ouro do projeto. Com todo esse esforço, acreditamos que em 2013, durante o aniversário de 50 anos do ITAL, estaremos inaugurando essa nova área do Centro de embalagens”, disse.

 

Palestras

A tecnologia de embalagens também pode ser considerada como um meio de promover uma gestão sustentável dos recursos da natureza em beneficio da sociedade. Devido ao apelo mundial na busca de alternativas sustentáveis para diminuição do desperdício de alimentos e geração de resíduos, os organizadores do evento trouxeram profissionais especializados para tratar do tema sustentabilidade no primeiro dia de evento. Assim, os palestrantes apresentaram alternativas de embalagens flexíveis de menor impacto ambiental, com o uso de biopolímeros e polímeros biodegradáveis e compostáveis, além da reciclabilidade das embalagens flexíveis multicamadas, a redução de material e da pegada de carbono com polímeros termosselantes barreira metalizados e os avanços sustentáveis em filmes industriais à base de polietilenos lineares para embalagens secundárias.

O primeiro dia de evento também foi dedicado às informações sobre a relação entre os sistemas de medição e os estudos de vida de prateleira e a apresentação de um novo sensor para medidas de infravermelho.  O dia terminou com a palestra conceitual do representante da Mocon, Miguel Tudela, que falou sobre a análise de barreira de embalagens flexíveis quanto à permeação de O2/CO2 e vapor de água.

No segundo dia de evento, a discussão esteve em torno das tecnologias de filmes e barreiras e tintas. Os palestrantes trouxeram novas perspectivas para a redução de espessura em embalagens flexíveis, as vantagens da aplicação de PE e o uso de modificadores de resinas das embalagens. Além disso, foram apresentadas emulsões base água para tintas e novo sistema de solventes para tinta de impressão flexográfica. Os participantes também assistiram à palestra conceitual de Carlos Gandolphi, da Coim Brasil Ltda., que apresentou os conceitos básicos sobre adesivos para embalagens.

O último dia de evento foi dedicado às tecnologias de extrusão de filmes, aos efeitos do tratamento superficial na adesão do revestimento depositado a vácuo e tecnologias de tratamento superficial de chama para a indústria de conversão. O evento foi finalizado com a palestra conceitual do representante da Davis-Standard LLC, Louis W. Piffer, que abordou a conversão de embalagens flexíveis.

 

Patrocinadores

A VII Conferência Internacional de Embalagens Flexíveis TAPPI/CETEA contou com colaboração e patrocínio de diversas empresas do setor que tiveram a oportunidade de expor em stands suas tecnologias e serviços para o público, durante todo o evento. Leia, abaixo, o depoimento dos patrocinadores quanto à participação no evento:

 

Miguel Ascuri –– Gerente de Projetos - Diadema

“Há anos temos uma aproximação muito boa com o CETEA, seja na finalização de projetos internos da Diadema e dos nossos clientes e também como parceiros em outros projetos.

Essa foi a primeira vez que a Diadema patrocinou a Conferência do CETEA, que é um órgão extremamente respeitado por todo o mercado. Nossa empresa sempre esteve presente nas outras edições do evento como ouvinte e, por isso, conhecemos muito bem a qualidade da conferência. “Essa parceria foi muito satisfatória para a nossa empresa, conseguimos nos aproximar ainda mais do setor apresentando o nosso trabalho para o público, conhecendo novas empresas, novos fornecedores”.

 

Tanner Florindo – Gerente de Desenvolvimento - Valfilm

“Para a Valfilm patrocinar o evento é muito importante, porque temos a oportunidade de apresentar os nossos novos produtos e a nossa empresa para o público de uma forma direta e focada. A Valfilm já participou de outras edições do evento e a nossa idéia é manter esse canal de parceria que é muito satisfatório para a empresa”.

 

Anderson Pinto da Silva – Representante Técnico de Vendas - BASF

“Para a BASF é muito importante estar presente no evento do CETEA e da TAPPI, porque é uma conferência de reconhecimento internacional e que tem como público, representantes do setor que estão interessados em buscar novos conhecimentos, novas parcerias e produtos diferenciados. Nossa participação aqui é sempre satisfatória”.

 

Fabio Rosa – Pesquisador no Centro de Pesquisas Mauá – Oxiteno

“A Oxiteno tem uma interface com o CETEA/ITAL há muito tempo, porque nós também atuamos no seguimento de alimentos. Nesse ano, de modo especial, estamos com um novo desenvolvimento para o segmento de tintas para embalagens flexíveis, um conceito inovador que tráz ganhos em rendimento e sustentabilidade e o CETEA está sendo um grande parceiro no desenvolvimento desse novo conceito. E a participação na conferência é mais uma ferramenta que nos ajuda a divulgar esse novo conceito para todo o setor, desde o fabricante de tinta até os endusers, que são as indústrias de alimentos”.

 

Albertoni Bloizzi Neto – Braskem – Desenvolvimento de Mercado - Embalagens

“A Braskem patrocina uma série de eventos do CETEA, como a conferência realizada em parceria com a TAPPI, pois reconhecemos a importância do CETEA e do ITAL para o mercado de embalagens. O evento oferece sempre uma visão técnica do setor, que é passada de uma maneira muito clara e objetiva pelas palestras apresentadas. É, sem dúvida, uma forma muito satisfatória de reunir toda a cadeia e de apresentar as nossas novidades.”

 

Carlos Catarozzo – UBE – Atendimento Técnico e Comercial na América Latina

“A UBE tem uma história muito nova na América Latina, estamos somente há dois anos atendendo o mercado brasileiro, e por isso, participar mais efetivamente do evento foi uma forma de trocar experiências, conhecer e trocar informações com as pessoas que estão envolvidas nas decisões técnicas nas empresas e, principalmente, foi uma forma de conhecer efetivamente as necessidades do mercado brasileiro.”

 

Sam Iulliano – Vice-Presidente de Tecnologia - EDI

“Sabemos que o mercado brasileiro é um mercado que está crescendo. A EDI pensa globalmente, mas atua localmente. Temos representantes locais e estamos interessados em avaliar o potencial de negócios aqui no Brasil. Por isso, somos patrocinadores e estamos participando desta ótima conferência, que conseguiu reunir todo o setor, desde possíveis clientes a ótimos palestrantes. O conjunto disso tudo, resulta em um excelente evento”.

 

Luciana Berti – Desenvolvimento e Inovação da Converplast

“A Converplast costuma participar de vários eventos ligados à área de embalagens e ligar o nome da nossa empresa a um evento do CETEA e TAPPI é muito importante, porque conseguimos renovar contatos com fornecedores, revemos os nossos clientes e apresentamos as novidades para todo o público.”

 

Jorge Gomes - TS&D Development Leader - Dow Brasil

"A VII Conferência Internacional de Embalagnes Flexíveis - TAPPI/CETEA foi um evento bastante positivo para a Dow, pois pudemos compartilhar nossa visão sobre as oportunidades da cadeia de embalagens e confirmar nosso compromisso em desenvolver soluções inovadoras, competitivas e sustentáveis. Além disso, o evento nos deu a oportunidade de interagir com os diversos participantes dessa cadeia, promovendo uma troca fundamental para que possamos atingir objetivos comuns na busca de soluções inovadoras. A DOW, como maior fabricante de polietileno global, está preparada para os desafios que se apresentam na cadeia de embalagens."

 

Cleide Elizeu

Assessoria de Imprensa

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