ITAL
INSTITUTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
ISSN 0104 - 3781
VOL. 4 - N°4
JUL/AGO - 1992
CONTEÚDO
DESEMPENHO DE ROLHAS E TAMPAS METÁLICAS PARA EMBALAGEM DE VIDRO
SABORES ESTRANHOS ORIUNDOS DE ROLHAS METÁLICAS PARA BEBIDAS
EMBALAGENS PARA QUEIJOS
FATORES DE CORREÇÃO PARA PROJETO DE CAIXAS DE PAPELÃO ONDULADO
MATERIAIS CELULÓSICOS E CONTAMINAÇÃO ORGANOLÉPTICA DE ALIMENTOS
