• NOVA REGULAMENTAÇÃO PARA EMBALAGENS METÁLICAS
• PARÂMETROS QUE INFLUEM NA QUALIDADE DE PRODUTOS DERIVADOS DE TOMATE
• ENSAIO DE CHOQUE E DESENVOLVIMENTO DE EMBALAGEM
• OPÇÕES DE BARREIRA TRANSPARENTES

Com a introdução do Mercosul, a área de embalagem, especificamente a de migração de componentes da embalagem para alimentos, ganhou especial importância

O CETEA, que desde 1982 já trabalhava neste tema como uma das principais linhas de pesquisa está modernizando seus laboratórios e aperfeiçoando seu pessoal técnico através do Projeto da FINEP.

Entre 1995 e 1996, estaremos investindo US$350,000.00, na modernização desta área no CETEA.

Como conseqüência destas atividades, inúmeras empresas têm perguntado ao corpo técnico do CETEA quanto à validade de seus laudos para fins de aprovação de embalagens junto ao Ministério da Saúde.

De modo a esclarecer aos usuários e associados do CETEA, vale salientar que através da portaria No. 10 de 04/02/86 publicada no Diário Oficial da União em 13/02/86, o Instituto de Tecnologia de Alimentos da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Governo do Estado de São Paulo teve seus laboratórios credenciados para análises de ALIMENTOS, EMBALAGENS E ADITIVOS, deste modo, especificamente, o CETEA na área de embalagem.

Desta forma, a todos aqueles que necessitam de laudos específicos de embalagem junto ao Ministério da Saúde, o CETEA coloca-se à disposição para os ensaios e análises disponíveis.