Sucos industrializados e outras bebidas não carbonatadas

20-46070 CDD-641.26 Dados Internacionais de Catalogação na Publicação (CIP) (Câmara Brasileira do Livro, SP, Brasil) Sucos industrializados : e outras bebidas não carbonatadas / Raul Amaral Rego ; Airton Vialta ; Luis Fernando Ceribelli Madi ; Instituto de Tecnologia de Alimentos. -- 1. ed. -- São Paulo : Bb Editora : Associação Brasileira das Indústrias de Refrigerantes e de Bebidas não Alcoólicas, 2020. ISBN 978-65-991416-2-1 1. Alimentação 2. Bebidas 3. Indústria 4. Sucos de frutas - Aspectos de saúde I. Rego, Raul Amaral. II. Vialta, Airton. III. Madi, Luis Fernando Ceribelli. IV. Alimentos, Instituto de Tecnologia de. Índices para catálogo sistemático: 1. Suco de frutas : Alimentos e bebidas 641.26 Aline Graziele Benitez - Bibliotecária - CRB-1/3129