Alimentos Industrializados

112 indústria de alimentos, autoridades regulatórias e garantia de segurança de alimentos para o consumo Alimentos Industrializados Figura 23.4 Surtos e perfil epidemiológico, Brasil, 2007-2016*. Fonte: (MINISTÉRIO DA SAÚDE, 2018). Elaboração: Plataforma de Inovação Tecnológica do ITAL. *Dados sujeitos a alteração. Figura 23.5 Distribuição dos surtos de DTA por local de ocorrência, Brasil, 2000-2015*. Fonte: (MINISTÉRIO DA SAÚDE, 2018). Elaboração: Plataforma de Inovação Tecnológica do ITAL. *Dados sujeitos a alteração. Última atualização em Janeiro de 2016.