Portas Abertas
I Festa do Cacau no Instituto Biológico destacará a importância da produção paulista de cacau
Com Ital à frente de oficina de fabricação de chocolate, evento dedicado ao cacau com atividades para público infantil e adulto ocorre neste sábado (25) e domingo (26) na sede do IB, em São Paulo, a partir das 10h.
Sustentabilidade
Pesquisa do Ital contribui para redução da pegada de carbono na cadeia produtiva do cacau
Recente estudo em parceria com a Unicamp identificou a possibilidade de redução da pegada de carbono em 81% na produção de cacau nas regiões Transamazôniza e Xingu do Pará, principal estado produtor do fruto no Brasil.
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