Cati recebeu 395 amostras produzidas por cafeicultores de 80 municípios para o concurso que definirá os melhores cafés paulistas em cinco categorias; cafés arábica e canephora foram encaminhadas ao Ital para avaliação, que acontece nesta semana.
Pós-graduação
Ital abre oito vagas para mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos
Programa abre inscrições na próxima quinta-feira (1º) para curso presencial, em Campinas, que terá início em 1º de março.
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