Com foco em agregar valor à produção e impulsionar negócios, edição de 2026 do certame é lançada oficialmente durante celebração do 59º aniversário da Cati e conta com participação do Ital.
Por Bárbara Beiraquet/Cati | Postado em 30/06/2026 00:00:00
Centro de Ciência para o Desenvolvimento liderado pelo Ital recebe candidaturas até 5 de julho para bolsa de pós-doutorado em Fisiologia da Produção do Cacaueiro na UFSCar.
Por Jaqueline Harumi | Postado em 26/06/2026 17:12:24
Brasileiros conhecerão os melhores tomates de mesa do País em 2027
Doze anos após sua primeira edição, o Concurso do Melhor Tomate de Mesa do Brasil volta a acontecer novamente com o Ital na comissão avaliadora; regulamento foi divulgado durante a 31ª Hortitec.
Por Jaqueline Harumi | Postado em 24/06/2026 15:31:47
Pesquisa científica impulsiona alimentos cada vez mais brasileiros
A importância dos pacotes tecnológicos prontos para transferência para a indústria de alimentos desenvolvidos pelo Núcleo de Pesquisa Orientada a Problemas em SP liderado pelo Ital é tema de novo artigo.
Por Descascando a Ciência | Postado em 11/06/2026 17:02:54
Pesquisadora do Ital é reconhecida como profissional do ano na área de embalagem
Com 43 anos de carreira e quase oito anos como diretora do Centro de Tecnologia de Embalagem (Cetea) do Ital, Sílvia Dantas recebeu o Troféu Roberto Hiraishi - Melhores do Ano no 33° Prêmio Brasileiro de Embalagem Embanews.
Por Jaqueline Harumi | Postado em 14/05/2026 16:59:09
20ª edição da Naturaltech e da Bio Brazil Fair ocorre a partir desta quarta-feira (10) até sábado (13) com participação do Ital, da Apta Regional e da Cati.
Por Comunicação Apta e Cati | Postado em 09/06/2026 14:01:13
Com cinco vagas, mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos do Ital está com inscrições abertas
Prazo para se candidatar vai até 16 de junho; aprovados começarão o curso em 3 de agosto de 2026.
Por Gustavo Almeida | Postado em 28/05/2026 09:46:42
Bolsa de pós-doutorado na área de ingredientes saudáveis em alimentos é oferecida por Ital e Unicamp
Oportunidade é voltada para interessados em pesquisar lipídios estruturados; inscrições vão até 30 de maio.
Por Comunicação SAA | Postado em 26/05/2026 00:00:00
Programa da Abag leva universitários a centros de pesquisa, como o Ital, para aproximar futuros comunicadores da ciência, da inovação e dos impactos do agro no cotidiano.
Por Gustavo Almeida | Postado em 22/05/2026 00:00:00
A busca por alimentos mais alinhados à saudabilidade e à sustentabilidade tem impulsionado pesquisas inovadoras para a produção de proteínas doces e compostos com ação prebiótica. Conteúdo do blog do NPOP-PBIS explora o papel dos fungos nesse processo.
Por Descascando a Ciência | Postado em 12/05/2026 14:49:44
