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Todas as Notícias

1º CIAPep
Com importantes funções no organismo, peptídeos bioativos ganham destaque na pesquisa científica

Diante do potencial de desenvolvimento dos peptídeos bioativos, que trazem benefícios à saúde, o Ital realizará o 1º Congresso Ibero-Americano de Peptídeos Bioativos (CIAPep).

Por Jaqueline Harumi | Postado em 16/10/2019 09:23:32


Processo Seletivo
Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos do Ital está com inscrições abertas

Está aberto o processo seletivo do curso de mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital).

Por Jaqueline Harumi | Postado em 02/10/2019 10:08:51


Oportunidades
Ital oferece duas bolsas de pós-doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos

O Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital) oferece duas bolsas de pós-doutorado em Alimentos Funcionais e Química e Olfatometria de Alimentos.

Por Jaqueline Harumi | Postado em 25/09/2019 16:23:45


G1 Campinas e Região
Pesquisa de Campinas substitui açúcar por manga em chocolate ao leite mais saudável

A receita de chocolate ao leite tradicional tem uma boa dose de açúcar. Em busca de uma opção mais saudável - sem perder doçura e sem trair…

Por Jaqueline Harumi | Postado em 23/09/2019 17:44:19


SAA
Secretaria de Agricultura dá dicas para consumidores evitarem a compra de azeites fraudados

Você sabe o que analisar na hora de comprar azeite de oliva extravirgem?

Postado em 08/10/2019 15:44:39


Reconhecimento
Prêmio Abre da Embalagem Brasileira contou com pesquisadores do Ital no Conselho de Jurados

A 19ª edição do Prêmio Abre da Embalagem Brasileira teve 55 jurados, incluindo quatro pesquisadores do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital).

Por Jaqueline Harumi | Postado em 02/10/2019 09:58:38


Inscrições Abertas
Congresso ibero-americano inédito discute potencialidade de peptídeos bioativos em alimentos funcionais

O Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital) realiza de 3 a 5 de dezembro o 1º Congresso Ibero-Americano de Peptídeos Bioativos.

Por Jaqueline Harumi | Postado em 01/10/2019 11:07:09


Fispal Tecnologia Digital
Como adotar sustentabilidade na indústria de alimentos e bebidas?

A sustentabilidade na indústria de alimentos e bebidas é um tema cada vez mais em pauta. Afinal, com a maior…

Por Jaqueline Harumi | Postado em 13/09/2019 18:04:33


Caminhos da Sustentabilidade
O Ciclo de Vida da Embalagem

Visando dar suporte à aceleração de soluções sistêmicas rumo à economia…

Por Jaqueline Harumi | Postado em 13/09/2019 17:11:16


Fispal Tecnologia
Sustentabilidade e melhor comunicação com o consumidor são destacadas pela indústria de alimentos e bebidas

Durante plenária mediada pelo Ital, representantes abordam importantes iniciativas como a defesa da rotulagem frontal de semáforo

Postado em 23/08/2019 16:57:08