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Páscoa
Qualidade do chocolate exige cuidados da produção ao consumo

A quantidade e variedade de chocolates no mercado brasileiro é uma grande tentação para apaixonados por doce, especialmente em época de Páscoa aliada à quarentena diante da pandemia

Por Jaqueline Harumi | Postado em 08/04/2020 08:17:40


Jornal da Manhã | Jovem Pan
Plataforma Biotecnológica Integrada de Ingredientes Sustentáveis

Nas grandes crises surgem e crescem grandes soluções. Está nascendo um movimento de inovações que vai tomar uma gigantesca força exatamente no pós coronavírus. E quem

Por Jaqueline Harumi | Postado em 07/04/2020 18:37:32


Analytica
Ital apresenta ações transformadoras da indústria de alimentos na Anufood 2020

Congresso promovido pelo Ital na Anufood Brazil 2020 contou com lançamento da publicação Indústria de Alimentos 2030, que integra o projeto Alimentos Industrializados 2030.

Por Jaqueline Harumi | Postado em 31/03/2020 11:41:02


Pós-Doutorado
Ital oferece bolsas em microbiologia e biologia molecular e em aproveitamento de subprodutos

As inscrições se encerram em 3 e 20 de abril, respectivamente, e os selecionados atuarão nos centros de tecnologia de Carnes (CTC) e de Frutas e Hortaliças (Fruthotec).

Por Jaqueline Harumi | Postado em 20/03/2020 16:16:53


Defesas de tese
Defesas de tese continuam

Os alunos da Pós-Graduação do Ital seguem, remotamente, a todo vapor.

Por Tatiana Freitas | Postado em 02/04/2020 13:03:47


SAA
Secretaria de Agricultura toma medidas de prevenção ao coronavírus e mantém pesquisas e serviços

Dentre as iniciativas de prevenção ao coronavírus, os seis institutos e 11 polos regionais de pesquisa da Apta suspenderam eventos e mantêm serviços essenciais.

Por Jaqueline Harumi | Postado em 31/03/2020 12:07:23


Abimapi
Lançamento da série Alimentos Industrializados 2030 com Pães Industrializados na Anufood Brazil 2020

A Abimapi destacou o lançamento da publicação Pães Industrializados, primeira da série Alimentos Industrializados 2030, na abertura da Anufood Brazil 2020.

Por Jaqueline Harumi | Postado em 31/03/2020 11:25:38


Cabeça de Líder | Blog Jovem Pan
Coronavírus acaba com os mitos dos alimentos

No post sobre coronavírus e alimentos saudáveis, José Luiz Tejon menciona a comunicação Jovem Pan e Ital, alimento brasileiro, saudável e legal.

Por Jaqueline Harumi | Postado em 31/03/2020 10:36:50


2A+ Farma
Economia Circular e Sustentabilidade ditam novos rumos para o setor de embalagem

Com o objetivo de discutir a indústria de embalagens no Brasil, a Abimaq realizou o evento “Tendências e desafios da indústria: Tecnologia, Processos e Embalagens”, prévia da PPW.

Por Jaqueline Harumi | Postado em 31/03/2020 10:19:52


Panorama ABIAD
Entrevista com Luis Madi

O diretor de Assuntos Institucionais do Ital, Luis Madi, concedeu entrevista para a newsletter da Abiad.

Por Jaqueline Harumi | Postado em 31/03/2020 10:05:21