NPOP-PBIS
Alimentos plant-based: o que está por trás dos produtos feitos à base de plantas
Versões vegetais de produtos de origem animal são foco de nova publicação do blog da Plataforma Biotecnológica Integrada de Ingredientes Saudáveis (PBIS), Núcleo de Pesquisa Orientada a Problemas em SP liderado pelo Ital.
Saúde e qualidade de vida
Do campo ao treino: São Paulo lidera produção de alimentos que abastecem o mundo fitness