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Indústria de Laticínios | Embalagem - Novos desafios

Embalar um alimento vai muito além de preservação de suas características físicas e segurança alimentar. Há décadas, as embalagens vêm acumulando atributos que ajudam a destacar e vender produt

Postado em 10/07/2019 10:48:00


feed&food | Educação ambiental: um desafio atual

Há uma necessidade mundial urgente em relação ao consumo consciente e sustentável. Recentemente, houve um movimento ao redor do globo para a retirada dos canudos de plásticos, e diversas redes...

Postado em 10/07/2019 10:40:40


Programa de Pós-Graduação do Ital oferece bolsa de pós-doutorado

O Programa de Pós-Graduação do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, está com inscrições abertas até 31 de...

Postado em 04/07/2019 13:14:59


Canal Rural: FoodTech: Especialistas e produtores discutem futuro da produção de alimentos

A indústria alimentícia está tentando se adaptar aos novos hábitos de consumo da população. Especialistas de várias partes do mundo e produtores se reuniram no Internacional Foodtech Forum, em Piracicaba...

Postado em 27/06/2019 11:10:54


Embrapa: Encontro de negócios discute a transformação digital no campo

Empresas do setor de tecnologia, startups agritechs e representantes do agronegócio e do Governo Federal reuniram-se nesta segunda-feira (17) no I Encontro de Negócios para a Agricultura Digital, que teve...

Postado em 27/06/2019 11:04:54


Diário do Litoral: Churrasqueiro santista ganha o Brasil aliando sabor e estudos

Uma das maiores paixões do brasileiro, o churrasco é considerado por muitas pessoas como um verdadeiro patrimônio cultural. Dito isso, entretanto, é provável que não exista alguém neste País que...

Postado em 27/06/2019 10:47:33


Pesquisadora do Ital integra corpo de jurados em premiação internacional da indústria de embalagem

A pesquisadora Claire Sarantópoulos, do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, foi a única representante de instituto de pesquisa...

Postado em 10/06/2019 11:31:20


A relação do leite com a saúde humana é abordada em simpósio multidisciplinar em Campinas

Não há problema em tirar o leite da dieta? Cortar a lactose da alimentação emagrece? Essas são algumas dúvidas dentre tantas outras em torno da ingestão do leite, cujos esclarecimentos...

Postado em 10/06/2019 11:28:12


Secretaria de Agricultura media debate sobre sustentabilidade em feira internacional de tecnologia de alimentos

O Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, mediará a plenária de abertura da Arena Fispal Tec na Feira Internacional...

Postado em 03/06/2019 15:14:58


Ital oferece Bolsa Jovem Pesquisador destinada à investigação de materiais metálicos para embalagem

O Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, localizado em Campinas, está com inscrições abertas até 14 de junho para...

Postado em 31/05/2019 16:47:15