Alimentos Industrializados

134 saudabilidade, sustentabilidade e inovação em alimentos e bebidas industrializados Alimentos Industrializados Além de ter sua eficácia identificada em vários estu- dos científicos, uma ampla pesquisa realizada pelo Ibope Inteligência identificou, em comparação com os formatos de advertência propostos por algumas organizações, a su- perioridade do modelo de semáforo em vários aspectos re- levantes tais como a facilidade para identificar o conteúdo dos produtos, comparar produtos e capacidade de orientar as escolhas (Figura 28.4). A pesquisa Ibope, de caráter quantitativo, foi feita com base em amostra probabilística de 2002 indivíduos (com margem de erro de dois pontos percentuais para mais ou menos), com 16 anos de idade ou mais, de várias classes sociais, em 142 municípios bra- sileiros, de 28 a 31 de outubro de 2017. Figura 28.4 Resultados da pesquisa Ibope sobre preferência do consumidor em relação a diferentes formatos de rotulagem nutricional frontal. Fonte: Pesquisa Ibope Inteligência, 2017.