Alimentos Industrializados

94 quanto à saudabilidade e ao valor nutricional dos alimentos industrializados Alimentos Industrializados Embora haja grande variação qualitativa e quantitativa dos nutrientes presentes nos alimentos industrializados, todos são importantes para a alimentação dos brasileiros, desde que façam parte de uma dieta equilibrada. A maio- ria dos alimentos industrializados adquiridos pela popula- ção brasileira é destinada à nutrição básica. Figura 19.2 Contribuição dos alimentos industrializados para a nutrição humana. Fonte: (ABIA, 2018). Elaboração: Plataforma de Inovação Tecnológica do ITAL.