Biscoitos industrializados

25 BISCOITOS INDUSTRIALIZADOS De modo geral, os biscoitos, principalmente os doces, não podem ser considerados produtos de baixo teor calórico, tendo em vista o conteúdo médio de 212 Kcal das porções de 50 g. Entretanto, as quantidades de calorias variam entre os diversos tipos de biscoitos existentes no mercado. BISCOITOS SALGADOS - CALORIAS: em porções de 30 g, 50 g e 100 g Em média, nas porções de 30 g , os produtos têm 125 Kcal (6,3% da recomendação de consumo diário de 2.000 Kcal); o produto com maior teor tem 156 Kcal (7,8% da recomendação de consumo diário) e o de menor teor tem 96 Kcal (4,8% da recomendação de consumo diário); Emmédia, nas porções de 50 g , os produtos têm 208 Kcal (10,4% da recomendação de consumo diário); o produto commaior teor tem 260 Kcal (13,0% da recomendação de consumo diário) e o de menor teor tem 160 Kcal (8,0% da recomendação de consumo diário). Considerando as diferentes categorias de biscoitos salgados da amostra, estas têm quantidades médias de calorias ( 205 a 253 Kcal ) superiores às do pão francês branco ( 149 Kcal ), por porção de 50 g , conforme Tabela TBCA 2019); Em média, nas porções de 100 g , os produtos têm 417 Kcal (20,8% da recomendação de consumo diário); o produto com maior teor tem 520 Kcal (26,0% da recomendação de consumo diário) e o de menor teor tem 320 Kcal (16,0% da recomendação de consumo diário); e Biscoitos industrializados: CALORIAS Biscoitos SALGADOS: CALORIAS (Kcal/porção de 30 g) Total Água e Sal/ Cream Cracker Salgados Recheado salgados Itens Menor valor % VDR Média % VDR Maior valor % VDR 61 36 19 6 96 111 96 144 4,8% 5,6% 4,8% 7,2% 125 125 123 152 6,3% 6,3% 6,2% 7,6% 156 140 139 156 7,8% 7,0% 7,0% 7,8% Valores Diários de Referência de Nutrientes (VDR) de declaração obrigatória conforme Resolução RDC nº 360, de 23 de dezembro de 2003, Anvisa. Produtos Biscoitos SALGADOS: CALORIAS (Kcal/porção de 50 g) Total Água e Sal/ Cream Cracker Salgados Recheado salgados Itens Menor valor % VDR Média % VDR Maior valor % VDR 61 36 19 6 160 185 160 240 8,0% 9,3% 8,0% 12,0% 208 208 205 253 10,4% 10,4% 10,3% 12,7% 260 233 232 260 13,0% 11,7% 11,6% 13,0% Produtos Biscoitos SALGADOS: CALORIAS (Kcal/porção de 100 g) Total Água e Sal/ Cream Cracker Salgados Recheado salgados Itens Menor valor % VDR Média % VDR Maior valor % VDR 61 36 19 6 320 370 320 480 16,0% 18,5% 16,0% 24,0% 417 417 410 507 20,8% 20,8% 20,5% 25,3% 520 467 463 520 26,0% 23,3% 23,2% 26,0% Produtos Biscoitos salgados (61 produtos) Kcal/porção de 30 g Valores Diários de Referência de Nutrientes (VDR) de declaração obrigatória conforme Resolução RDC nº 360, de 23 de dezembro de 2003, Anvisa.