Brasil Food Trends

BrasilFoodTrends2020 30 na segunda posição, atrás apenas da pouco expressiva Guiné Equatorial, enquanto o porcentual indiano foi de mais de 4,0% ao ano, ambos em moeda local descontando a inflação. Em termos de poder de compra, a situação foi mais positiva, na média de 12,0% a.a. e 7,2% a.a., consecutivamente. O FMI ainda projeta crescimento anual equivalente ao observado, para estes países, até 2014 (6) . O Brasil esteve próximo à centésima posição, com cres- cimento menos agressivo, de 0,8% a.a. a preços constantes e de 3,7% a PPP, de 1980 a 2008. Entretanto, a performance prevista do País é mais otimista para o período de 2008 a 2014, de 2,0% a.a. a preços constantes com os mesmos 3,7% PPP, levando o Brasil à 69º posição, considerando o mesmo grupo de países (6) . Apesar de o crescimento econômico passado ter se apresentado de maneira relativamente mais modesta no País frente a outras nações, o conhecimento do comportamento de outras questões estruturais internas é capaz de aprimorar o entendimento das mudanças nos padrões e nas exigências dos consumidores. É o caso das modificações na renda familiar. Estudos do Instituto de Pesquisa Econômica Aplicada (Ipea) indicam o encurtamento das distâncias entre as pessoas que auferem mais e menos renda, demonstrando o direciona- mento a um ambiente socialmente mais igualitário. Ao dividir a população igualmente em dez grupos, sendo o primeiro forma- do pelos indivíduos de menor renda e o décimo pelos de maior ganho, nota-se que os mais desfavorecidos foram aqueles que apresentaram maior crescimento de renda, em comparação aos demais, no período de 1996 a 2008. Estes aumentaram sua participação na renda total do País em 52,4%, enquanto os mais ricos perderam 9,0%, reduzindo sua participação so- bre a renda total de 47,5% para 43,2%, no período. Em termos absolutos e constantes, pode-se constatar a elevação do poder de compra de toda a população (Grá- f a t o r e s q u e i n f l u e n c i a m o c o n s u m o d e a l i m e n t o s Fonte: Ipea Elaboração: Fiesp/Deagro. Nota: Proporção da renda total do País apropriada segundo a renda domiciliar per capita . Série revista conforme ponderação divulgada pelo IBGE em 2009. G ráfico 6 Brasil: renda domiciliar per capita – participações dos grupos de indivíduos por estrato de renda (7) (porcentagem) 52,4 36,4 29,5 23,1 18,7 16,7 7,8 2,3 -3,9 -9,0 -10 - 10 20 30 40 50 60 1º Grupo 2º Grupo 3º Grupo 4º Grupo 5º Grupo 6º Grupo 7º Grupo 8º Grupo 9º Grupo 10º Grupo Menor Renda Maior Renda Participação do Grupo sobre a Renda Total de 1996 Participação do Grupo sobre a Renda Total de 2008 Variação da Participação do Grupo sobre a Renda Total, entre 1996 e 2008