Impacto da embalagem metálica na segurança e qualidade dos alimentos

A origem da lata teve início no final do século XVIII, um período marcado por guerras e pela escassez de alimentos. Em 1795, durante as campanhas militares de Napoleão Bonaparte, a dificuldade de conservar alimentos por longos períodos tornou-se um grande desafio logístico. Diante desse cenário, o governo francês ofereceu um prêmio de 12.000 francos a quem desenvolvesse um método eficiente de conservação de alimentos... Leia mais...

Embalagens celulósicas: o que fazer quando componentes ativos da formulação não
estão incluídos nas listas positivas da Anvisa?

As embalagens celulósicas para contato direto com alimentos devem cumprir requisitos regulatórios que garantam a segurança do consumidor, especialmente quanto às substâncias utilizadas em sua fabricação. Em geral, os componentes devem constar em listas positivas de substâncias autorizadas. Entretanto, quando componentes ativos não estão incluídos nessas listas, é fundamental avaliar os critérios regulatórios e de segurança para garantir a conformidade da embalagem e prevenir riscos de migração de substâncias para o alimento... Leia mais...

Atualizações da USP aplicáveis a materiais plásticos e componentes elastoméricos

Em 1º de dezembro de 2025, encerrou-se o período de transição para a implementação das atualizações da United States Pharmacopeia (USP) referentes aos requisitos de materiais plásticos e componentes elastoméricos. Com a descontinuação oficial do capítulo USP <661>, a conformidade com as novas diretrizes tornou-se obrigatória... Leia mais...

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