Brasil
PackTrends
2020
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as tendências de embalagem
O projeto Brasil Pack Trends 2020 visa ser um
instrumento facilitador na etapa de avaliação de ten-
dências do processo de inovação. Ao mesmo tempo, es-
tabelece um elo entre as possibilidades de desenvolvi-
mento de novas embalagens e as soluções tecnológicas
disponíveis para sua realização. Para cumprir esse obje-
tivo, o trabalho apresenta o quadro geral das tendências
que se manifestam no setor de embalagens, construído
a partir da coleta de informações de fontes especia-
lizadas, as quais foram analisadas e sistematizadas
pela equipe de profissionais experientes do mercado e
pesquisadores do Centro de Tecnologia de Embalagem
(CETEA) do Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL).
3.1 AS BASES PARA A DEFINIÇÃO DAS
MACROTENDÊNCIAS DE EMBALAGEM
O objetivo deste documento não é prever o futuro,
mas informar o leitor sobre certos pontos de vista e pos-
sibilidades futuras, para estimular ideias e dar suporte a
estratégias competitivas para desenvolvimento e uso de
embalagens. Trazer à tona conhecimento existente e estru-
turá-lo para ajudar a pensar sobre o futuro. O pensamento
de longo prazo assegura políticas proativas e ajuda a mol-
dar o futuro na direção que desejamos ver estabelecida.
Na execução do projeto Brasil Pack Trends 2020
foram estudados diversos relatórios sobre tendências,
com diferentes abordagens e propósitos. A seleção des-
ses estudos teve como critério principal a notoriedade e
a credibilidade das instituições executoras.
Considerando que vários estudos analisados tra-
tam das tendências em âmbito global, a equipe de
autores destacou aquelas que, no seu entendimento,
deverão ter maior representatividade no mercado bra-
sileiro. Portanto, os resultados apresentados não pos-
suem caráter conclusivo, mas visam enriquecer a análi-
se própria das empresas sobre as questões tecnológicas
que poderão ser estratégicas futuramente.
De forma resumida, são apresentados alguns do-
cumentos selecionados entre os mais recentes e que
apresentaram estudos em maior profundidade sobre os
temas abordados no Brasil Pack Trends 2020:
• Brasil Food Trends 2020 (BRASIL..., 2010)
: o Brasil Pack
Trends 2020 representa um desdobramento des-
se trabalho realizado pelo ITAL, em parceria com a
Federação das Indústrias do Estado de São Paulo
(FIESP), no que diz respeito a embalagens para as
áreas de alimentos e bebidas. Contém um capítulo
específico sobre o impacto das tendências da ali-
mentação sobre o setor de embalagens, elaborado
com base nas cinco macrotendências definidas para
o consumo de alimentos e bebidas: Sensorialidade e
Prazer, Saudabilidade e Bem-estar, Conveniência e
Praticidade, Qualidade e Confiabilidade, Sustenta-
bilidade e Ética.
• The Fast Moving Consumer Goods Packaging Market 2012-
2022 (THE FAST..., 2010)
: elaborado pela empresa Vi-
siongain, especializada em estudos de mercado,
apresenta estatísticas e projeções para o mercado
de embalagens, para diferentes países, incluindo o
Brasil, contemplando os segmentos Food, Beverage,
Health Care e Personal Care.
• The Future of Packaging – Long-term Scenarios to 2020 (THE
FUTURE..., 2009)
: publicado pelo renomado instituto
Pira International, identifica fatores de influência
e tendências para o mercado de embalagens. Con-
sidera diferentes segmentos em sua análise: Food
and Drink, Cosmetics and Healthcare, Industrial and
Transport, e Other Consumer Packaging. Inclui a
análise de tendências específicas para os diferentes
materiais de embalagens: papel e papelão, plástico
flexível, plástico rígido, metal e vidro.
• Packaging Solutions Throughout The Supply Chain - Techno-
logy, trends and future outlook (BARNETT, 2012)
: estudo da
empresa Business Insights que destaca os desafios
da cadeia produtiva de embalagem para aumento da
inovação, aumento da produtividade e redução de
custos. Analisa o impacto das políticas de susten-
tabilidade e de novas tecnologias sobre o setor de
embalagens. Apresenta vários estudos de caso so-
bre empresas com aplicações de tecnologias nano,
RFID, para redução de resíduos etc.
• Consumer Packaging Report 2011/12 (REXAM..., 2011)
: es-
tudo elaborado pela empresa Rexam, apresenta um
panorama da indústria de embalagens, com análi-
