Ital capacita setor de carnes e produtos cárneos a determinar prazos de validade
O único curso do Brasil de vida de prateleira focado na indústria da carne recebe inscrições com desconto até o fim deste mês; capacitação on-line do CTC, que está em sua terceira edição, será realizada de 15 a 17 de abril.
Por Jaqueline Harumi | Postado em 25/03/2025 10:05:35
O calendário de eventos técnico-científicos do Ital começa em março com 37 atividades, abrangendo cursos, presenciais, on-line e híbridos, e inédito congresso internacional de queijos; quatro capacitações já recebem inscrições.
Por Jaqueline Harumi | Postado em 18/01/2024 13:44:03
Atendendo a demanda do setor, Ital realiza curso inédito sobre shelf life de carnes
Dedicada à determinação de vida útil de carnes in natura e produtos cárneos, capacitação on-line coordenada pelo Centro de Tecnologia de Carnes (CTC) do Ital ocorre de 21 a 23 de junho.
Por Gustavo Almeida, editado por Jaqueline Harumi | Postado em 19/06/2023 00:00:00
São Paulo, abril de 2018 – A Food ingredients South America (FiSA) chega a sua 22ª edição reforçando sua posição como principal encontro da indústria de ingredientes para alimentos e...
Postado em 27/04/2018 12:31:44
Avanço no setor de embalagens é tema de palestra do Diretor do Ital, na Alemanha
O diretor geral do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, Luis Fernando Ceribelli Madi, participou da conferência “Innovations in...
Postado em 24/09/2015 15:11:49
