Postado em 04/08/2009 00:00:00
Divulgar os princípios de medição de grandezas nos alimentos e indicar os instrumentos adequados para fazer a análise são os objetivos do ciclo de palestras “Instrumentos de Medição na Indústria Alimentícia”, que será realizado no dia 11 de agosto, em Campinas (SP). O evento, supervisionado pelo o Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL/APTA), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento e coordenado pela Testo do Brasil, empresa especializada em instrumentos de medição, irá apresentar os diversos tipos de instrumentos com aplicação em laboratórios de análise, processamento, transporte e armazenamento de alimentos. O pesquisador do ITAL e um dos supervisores do evento, José Ricardo Gonçalves, explica que a análise feita com esses equipamentos é o que garante o controle das condições necessárias para que o produto alimentício final apresente a qualidade necessária para ser comercializado. Assim, os palestrantes discutirão as vantagens e as soluções relativas aos aparelhos de medição eletrônicos fixos e móveis, além de apresentar a importância da calibração dos equipamentos para uma medição mais confiável. O ciclo de palestras, destinado aos profissionais da indústria de alimentos, laboratórios analíticos, professores e pesquisadores da APTA, sorteará alguns instrumentos aos participantes ao final do evento. Para se inscrever gratuitamente no ciclo de palestras, os interessados deverão enviar seus dados para: sac@testo.com.br. Serviço: Ciclo de Palestra: “Instrumentos de Medição na Indústria Alimentícia” Data: 11 de Agosto Local: Auditório Central – ITAL Av. Brasil, 2880 – Campinas (SP) Informações: (19)3731.5800 Programação: 13:30hs – Abertura e Apresentação da Empresa Testo 13:50hs – Palestra: Tecnologia de Instrumentação Portátil Aplicada à Industria de Alimentos (Brunno di Sena Novaes – Testo do Brasil) 15:30hs – Coffee Breake 16:05hs – Palestra: Soluções em Instrumentação Fixa e Sistemas de Medição Aplicada à Industria de Alimentos (Ricardo Henry Racaneli – Testo do Brasil) 17:05hs – Palestra: Serviços de Calibração em prol das Medições Confiáveis (Jaime Macherini – Testo do Brasil) Cleide Elizeu Assessoria de Comunicação do ITAL Tel: (19)3743.1757
