Por Jaqueline Harumi | Postado em 31/03/2020 10:36:50
O que é alimento saudável? A palavra depois do coronavírus para essa resposta será: depende. Como depende? Sim, vai depender de como foi produzido, quem produziu, quais os protocolos que seguiu e como prova que aquele alimento é de verdade correto, saudável e legal.
No post sobre o assunto, José Luiz Tejon lembra do Fórum Alimentos, mitos e fatos, realizado na Jovem Pan e menciona a participação do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital) na comunicação Jovem Pan e Ital, alimento brasileiro, saudável e legal.
