Por Setor de Comunicação do Ital | Postado em 21/07/2020 10:07:52
Ficar por dentro das tendências e investir em inovação e exportação pode ser uma alternativa para o mercado de bebidas não alcoólicas enfrentar a crise. O assunto foi abordado no episódio 62 do Food Connection, iniciativa da Informa Markets para compartilhamento de informação, divulgação de projetos e conexão para a cadeia alimentícia com o objetivo de trazer soluções.
Os entrevistados foram abordados por Raul Amaral, coordenador técnico da Plataforma de Inovação Tecnológica (PITec) do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital), e João Sattamini, CEO da Organique.
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