Por Jaqueline Harumi | Postado em 25/11/2019 10:46:10 | Atualizado em 29/11/2019 12:30:08
A Fundação de Desenvolvimento da Pesquisa do Agronegócio (Fundepag) acaba de divulgar seu relatório anual de 2018 com as principais informações no desenvolvimento dos setores do agronegócio, meio ambiente e impacto para a sociedade. Como parceiro da Fundepag, o Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital) teve importante contribuição.
Além de ter integrado a prospecção dos projetos com maior potencial de inovação e ter sediado a capacitação em
valoração de tecnologias e precificação de projetos de pesquisa, o Ital foi destacado pelos mais de 50 eventos realizados e pesquisas em parceria com o instituto alemão Fraunhofer IVV relacionadas a novas aplicação para macaúba e novos ingredientes e produtos a partir de resíduos do processamento de frutas e café.
