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As embalagens na pandemia
Pesquisadores do Ital apontam como elas impactam no comportamento do consumidor

Por Setor de Comunicação do Ital | Postado em 30/12/2020 11:07:31 | Atualizado em 21/01/2021 17:39:19

Na contramão do crescente posicionamento das populações de praticamente o mundo inteiro avessas ao uso excessivo de embalagem (backpackaging), o consumo de produtos e recipientes descartáveis aumentou expressivamente no Brasil (e possivelmente em outros países) na esteira da pandemia da Covid-19. O motivo principal seria o natural temor das pessoas com a probabilidade de contaminação pelo novo coronavírus, que passaram a consumir mais embalagens das quais podem livrar-se após o mínimo contato possível com elas.

Atentos a essa questão, que além de problemas sanitários enbolve o tema da sustentabilidade, dois pesquisadores do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, trouxeram à luz estudos relativos à utilização das embalagens e à transformação das exigências dos consumidores como consequência da pandemia.

Confira a matéria completa, com entrevista, nas páginas 26 a 28 da edição 236 da EmbalagemMarca.

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