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Instituto de Tecnologia de Alimentos

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ITAL abre suas portas para receber alunos

Postado em 21/11/2005 00:00:00

#O Fruthotec recebeu, no último dia 27, a visita de 100 estudantes do Colégio Arquidiocesano de São Paulo. O objetivo da visita foi mostrar aos alunos um pouco sobre a industrialização de alimentos. Antes de visitar o ITAL, os alunos, que estão na 8ª série do Ensino Fundamental, tiveram a oportunidade de conhecer a área agrícola, em uma visita ao Instituto Agronômico de Campinas (IAC). Rogério Perujo Tocchini, pesquisador que organizou a visita, a pedido do colégio, afirmou que os alunos gostaram do programa. “Primeiro, os alunos foram até o auditório e aprenderam um pouco sobre a história do ITAL. Em seguida, foram levados para a planta e viram como são os processos de preparo de suco de laranja, palmito, geléia e banana em flocos, e ainda experimentaram os produtos. Depois, terão que fazer um trabalho sobre a visita.” Este tipo de visita é inédito no Fruthotec, mas Tocchini considera a possibilidade de outras serem programadas.

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