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Instituto de Tecnologia de Alimentos

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Oficiais da EsAO visitam o ITAL
Os 46 visitantes conheceram o Sistema de Qualidade e Unidades Técnicas do Instituto

Postado em 11/07/2006 00:00:00

O ITAL recebeu ontem, dia 10 de julho, 46 oficiais da Escola de Aperfeiçoamento de Oficiais (EsAO). Solicitada pelo Ministério da Defesa, a visita ao Instituto faz parte das atividades do Exercício no Terreno desenvolvido entre os dias 10 e 14 na região de Campinas. Durante o período, Capitães do Exército, do Corpo de Fuzileiros Navais da Marinha do Brasil e de nações amigas e docentes do Curso de Aperfeiçoamento de Oficiais, além de realizarem manobras militares na região, irão conhecer instituições públicas e privadas dos campos científico e tecnológico. Roteiro de Visita # No ITAL, os oficiais foram recebidos no Auditório Décio Dias Alvim, onde assistiram a um filme institucional e ouviram uma palestra proferida pelo Representante da Direção no Sistema de Gestão da Qualidade do ITAL, Dr. Rodrigo Otávio Teixeira Neto, na qual foi apresentado o Sistema da Qualidade do Instituto. Teixeira Neto falou sobre a importância de visitas como esta para o Instituto. “É sempre importante receber visitas para poder compartilhar as coisas que a gente tem aqui com os visitantes e também aprender com eles, receber sugestões”, afirma. Além disso, a requisição dos oficiais para conhecer o Sistema de Gestão da Qualidade do Instituto pode ser considerada um reconhecimento de seus resultados. “Para o nosso Sistema da Qualidade é bastante importante esta troca. Acho que ele evolui bastante. Nós temos quase dez anos de prática e, com isso, pudemos aperfeiçoar bastante o Sistema, tanto que ele é reconhecido internamente e externamente”, conta Teixeira Neto. Logo após, os oficiais foram divididos em dois grupos e conheceram, acompanhados por pesquisadores do ITAL, duas unidades técnicas: a Unidade Laboratorial de Referência de Análises Físicas, Sensoriais e Estatísticas (LAFISE), apresentado pela pesquisadora Rita Ormenese; e o Grupo de Engenharia em Pós-colheita (GEPC), apresentado pelo pesquisador José Maria M. Sigrist. O responsável pela visita, Major André de Souza Rolim, explicou as razões da inclusão do ITAL no roteiro dos oficiais. “O ITAL é uma Instituição de renome na área de pesquisa em alimentos. E a nossa especialização, que é intendência e logística, lida com a parte de alimentos”, disse. Segundo ele, o interesse em conhecer o Sistema da Qualidade do Instituto vai ao encontro do Programa de Excelência Gerencial do Exército, que trabalha com a parte de qualidade. “É do nosso interesse sempre trocar idéias, saber como outras instituições estão trabalhando neste sentido”, conclui. Visitas no ITAL Quem desejar fazer visita semelhante ao Instituto deve mandar um e-mail ao diretor-geral Airton Vialta, em que devem estar explicitados: os objetivos da visita, a área de interesse, o número de visitantes e uma data provável para a realização da visita. É preferível que o grupo tenha um número superior a 10 pessoas. Se aprovado pelo diretor-geral, o pedido é encaminhado para a assessoria de comunicação do ITAL que entrará em contato com o solicitante a fim de ver a possibilidade de agendamento viável para as duas partes. A Relações Públicas do Instituto, Regina Espinazo, conta quem são os grupos que mais solicitam as visitas. “Além do exército, que solicita visitas anualmente, são Universidades onde há o curso de engenharia de alimentos, e escolas técnicas”, diz ela. Material produzido pela Assessoria de Comunicação Foto: Antônio Carriero Mais informações: 19.3743.1757

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