Postado em 24/09/2008 00:00:00
#Dos cerca de 60 eventos realizados anualmente pelo Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL-APTA, da Secretaria de Agricultura e Abastecimento) um dos principais e que conta com um público fiel é o Seminário de Alimentação Escolar – feito em parceria com a Prefeitura Municipal de Campinas – cuja décima edição foi iniciada hoje e vai até amanhã. Profissionais da alimentação voltada para a área escolar têm o evento como ponto de encontro. Nesta edição, são cerca de 200 participantes, sendo a maioria constituída por profissionais de nutrição de prefeituras ou empresas que trabalham para elas. O evento começou a surgir em uma palestra no Rotary, em Campinas, ministrada pela nutricionista da Prefeitura Municipal de Campinas Rosana Nogueira, que ainda hoje coordena o Seminário ao lado das pesquisadoras do ITAL Ana Maria Rauen de O. Miguel e Dilza Maria B. Mantovani. Assistindo à palestra, estava o pesquisador do ITAL Roberto Machado de Moraes, o qual sugeriu a realização de um curso sobre o tema. Roberto e a pesquisadora Neura Bragagnolo, que coordenaram as primeiras edições do Seminário, foram homenageados na abertura da décima edição do evento. Também foram lembrados patrocinadores de longa data e as cidades que mais compareceram, entre as quais estavam Osasco, Piracicaba, Cajamar e São José dos Campos. “É com muito orgulho e muita felicidade que comemoramos esses dez anos do Seminário de Alimentação Escolar. Quero, principalmente, agradecer. E que todos vocês possam compartilhar do orgulho que estamos sentindo”, disse Ana Maria aos participantes e patrocinadores. Ela lembrou, ainda, que ao longo de sua trajetória, o Seminário criou uma identidade, que inclui o esforço para abordar os assuntos que mais interessam aos envolvidos da área – identificados pelos próprios participantes nas edições anteriores – e atividades culturais que são sempre incluídas no programa. Acerca das características que marcaram estes dez anos, a Comissão Organizadora destacou, em mensagem aos participantes, algumas delas: dedicação, preocupação de promover debates saudáveis e intercâmbio de informações, já que trabalhos desenvolvidos são apresentados durante o evento. “O Seminário de Alimentação Escolar é um seminário que, pela importância adquirida, passou a ser referência entre nutricionistas e demais profissionais ligados aos Programas de Alimentação Escolar nos municípios brasileiros”, enfatiza. Material produzido pela Assessoria de Comunicação Mais informações: 19.3743.1757
