ITAL participa do Inovatec 2011
O Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL) estará participando da terceira edição da feira INOVATEC, evento de negócios em inovação tecnológica entre empresas, centros de pesquisas e universidades, que acontecerá...
Postado em 04/11/2011 00:00:00
ITAL realiza workshop sobre cor em frutas e alimentos
Em frutas e hortaliças frescas a cor é um indicador de qualidade, frescor, sabor e maturação. Intuitivamente e também pelo que aprendemos a partir dos nossos hábitos de consumo e...
Postado em 03/11/2011 00:00:00
ITAL na Mídia: Programa "Meu Ambiente" aborda sobre economia consciente
O programa desta semana vai trazer várias reportagens com profissionais de empresas, Ongs e até consumidores que vão dar dicas de economia, como usar a água racionalmente e até na...
Postado em 26/10/2011 00:00:00
CTC/ITAL realiza o VI Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Carnes
O Centro de Tecnologia de Carnes (CTC), umas das unidades de pesquisa do Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL), inicia hoje, dia 24 de outubro, o VI Congresso Brasileiro de...
Postado em 24/10/2011 00:00:00
Alimentação Escolar: ITAL reúne profissionais da área de nutrição para discutir tema
O XIII Seminário de Alimentação Escolar, realizado pelo Instituto de Tecnologia de Alimentos, da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, em parceria com a Prefeitura Municipal...
Postado em 17/10/2011 00:00:00
ITAL participa de Feira Alimentando sua Saúde
Neste domingo, dia 16 de outubro, o Instituto de Tecnologia de Alimentos estará participando da Feira “Alimentando sua Saúde”, promovida pelo Governo do Estado de S. Paulo, no Parque da...
Postado em 14/10/2011 00:00:00
ITAL na Mídia: A ciência da boa alimentação
Em Campinas no interior de São Paulo, equipes de pesquisadores passam seus dias avaliando e testando alimentos industrializados e “in natura” no prédio do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital)....
Postado em 03/10/2011 00:00:00
A tendência de consumo de alimentos no Brasil mostra um consumidor interessado em produtos acima de tudo saborosos e saudáveis, que sejam práticos de fazer, confiáveis e sustentáveis. Gradativamente, as...
Postado em 03/10/2011 00:00:00
ITAL na Mídia: 6º Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Carnes
Agência FAPESP – Entre 24 e 27 de outubro, o Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital) promoverá o 6º Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Carnes, em São Pedro,...
Postado em 22/09/2011 00:00:00
ITAL realiza seminário sobre tecnologia e inovação de produtos à base de frutas e bebidas
#foto02#O Centro Tecnologia de Frutas e Hortaliças e a Plataforma de Inovação Tecnológica do ITAL estão organizando o “Seminário sobre tecnologia e inovação de produtos à base de frutas e...
Postado em 09/09/2011 00:00:00
