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Foco em ciência e tecnologia

Comer Com Ciência lança site ampliando ações de comunicação do Ital com a sociedade

Site comercomciencia.com.br reúne informações importantes do projeto de comunicação do Ital que acabou de completar um ano, período em que ultrapassou 66 mil visualizações de publicações no perfil do Instagram.

Por Jaqueline Harumi | Postado em 24/10/2025 17:54:36


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Apta Portas Abertas

Ital recebe o público neste sábado (18) com exposição, interações e visita guiada

Referência nas áreas de alimentos, bebidas, ingredientes e embalagem, o Ital estará aberto ao público neste sábado (18), das 9h às 16h, com atividades até 17h – na véspera (17), serão recebidas turmas de instituições de ensino previamente agendadas.

Por Jaqueline Harumi | Postado em 15/10/2025 09:07:20


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Food safety

FAO e OMS destacam sucesso do Brasil na prevenção e redução de micotoxinas em milho

Estudo de caso pioneiro recém-publicado sobre impacto das normas internacionais de segurança do Codex Alimentarius tem contribuição de pesquisadora do Ital.

Por Mariana Camparotto | Postado em 05/08/2025 15:33:38


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Conexão

Inovação, conhecimento e conexões: Apta traz a pesquisa no agro para a Campinas Innovation Week 2025

O Ital esteve presente no estande da Apta, junto ao AptaHub, IAC e IP na segunda edição do evento campineiro de C&T.

Por Comunicação SAA | Postado em 13/06/2025 16:40:19


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Legado

Ital inaugura laboratório dedicado a micro-ondas e plasma não térmico

Recém-inaugurado Laboratório de Tecnologia Aplicada de Micro-ondas e Plasma Prof. Antonio Marsaioli Junior homenageia saudoso pesquisador voluntário que participou da implantação do Ital.

Por Jaqueline Harumi | Postado em 23/04/2025 17:47:18


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Reconhecimento

Diretora geral do Ital receberá prêmio conhecido como o Oscar do agronegócio

A pesquisadora científica Eloísa Garcia, que completou 42 anos de carreira no último dia 4, está entre os 100 Mais Influentes do Agro na categoria Tecnologia e Inovação; cerimônia de premiação será em 29 de abril

Por Jaqueline Harumi | Postado em 12/03/2025 18:56:42


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Fomento

Ital impulsiona novas bebidas não alcoólicas saudáveis e funcionais

Proposta de investimento de quase R$ 3,08 mi em planta-piloto multiusuário foi aprovada pela Fapesp e será instalada no Tropical Food Innovation Lab.

Por Jaqueline Harumi | Postado em 06/01/2025 13:56:29


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Apta Portas Abertas

Ital recebe público recorde com ações interativas e plantio de cacaueiro simbolizando o sucesso do Cacau SP

De diferentes idades e localidades, 190 visitantes conheceram parte do Ital na sexta-feira (18) e no sábado (19), sendo 75 alunos e professores de Campinas e de Saltinho; plantio com a Cati simbolizou união em prol do cacau paulista.

Por Jaqueline Harumi | Postado em 22/10/2024 18:13:33


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Difusão do conhecimento

Comer Com Ciência incentiva decisões alimentares mais coerentes e conscientes

Produtos alimentícios, ingredientes e embalagem, suas origens, nomenclaturas e processos industriais e a relação da ciência e tecnologia de alimentos com a segurança alimentar são pilares de projeto do Ital lançado nesta terça-feira (15).

Por Jaqueline Harumi | Postado em 16/10/2024 09:57:34


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Parceria

Ital sediará centro de inovação em colágenos pioneiro no mundo

Acordo de PD&I e compartilhamento de área com a JBS Novos Negócios assinado nesta sexta-feira (4) prevê a instalação do Centro de Inovação e Desenvolvimento em Colágeno no Ital.

Por Jaqueline Harumi | Postado em 05/07/2024 17:20:43