Dia Mundial da Alimentação: São Paulo vai estudar investimentos em segurança alimentar
Elaborar um estudo para medir o índice de investimentos estaduais em segurança alimentar, pioneiro no Brasil, é um dos grandes desafios do Conselho Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável...
Postado em 15/10/2008 00:00:00
Projeto internacional com participação do ITAL gera dois seminários
#foto01#O Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL-APTA, da Secretaria de Agricultura e Abastecimento) representa o Brasil no Sigma Chain, programa europeu que tem como objetivo desenvolver um guia eletrônico mapeando...
Postado em 10/10/2008 00:00:00
Revista científica do ITAL completa dez anos
#foto01#O Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL-APTA, da Secretaria de Agricultura e Abastecimento) edita, desde 1998, a revista Brazilian Jornal of Food Technology (BJFT). Publicação científica trimestral voltada para a...
Postado em 03/10/2008 00:00:00
A Fundação Fórum Campinas (FFC), composta por onze instituições de Ciência, Tecnologia e Ensino – incluindo o Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL-APTA, da Secretaria de Agricultura e Abastecimento) –...
Postado em 30/09/2008 00:00:00
Seminário do ITAL aborda novas tecnologias voltadas para a produção do tomate
#foto01# Importante cultura para o País e fruto de presença constante na mesa dos brasileiros, o tomate passa por uma fase de pouca transferência de tecnologia, ao menos no que...
Postado em 29/09/2008 00:00:00
ITAL discute biotecnologia aplicada à área de alimentos
Clonagens, transgênicos, nanotecnologia... Termos como estes prometem fazer cada vez mais parte do cotidiano das pessoas. A indústria de alimentos sofre influência direta da biotecnologia, que impacta na qualidade e...
Postado em 29/09/2008 00:00:00
Seminário de Alimentação Escolar comemora dez anos com auditório lotado
#foto01#Dos cerca de 60 eventos realizados anualmente pelo Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL-APTA, da Secretaria de Agricultura e Abastecimento) um dos principais e que conta com um público fiel...
Postado em 24/09/2008 00:00:00
Tecnolat-ITAL formaliza seu Conselho Consultivo
Há mais de 20 anos, o Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL-APTA), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento, trabalha com um modelo de parceria com o setor produtivo chamado Conselho...
Postado em 22/09/2008 00:00:00
Nota de esclarecimento – Reportagem HPAs no óleo de soja
Tendo em vista a repercussão alcançada, a Assessoria de Comunicação do Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL-APTA, da Secretaria de Agricultura e Abastecimento), a Diretoria do Centro de Ciência e...
Postado em 19/09/2008 00:00:00
Convocados os aprovados no concurso de apoio e assistente de pesquisa da APTA
O Departamento de Recursos Humanos da Secretaria de Agricultura e Abastecimento está convocando para anuência os candidatos aprovados nos concursos públicos de apoio à pesquisa e assistente técnico de pesquisa...
Postado em 19/09/2008 00:00:00
