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Seminário do ITAL aborda novas tecnologias voltadas para a produção do tomate

#foto01# Importante cultura para o País e fruto de presença constante na mesa dos brasileiros, o tomate passa por uma fase de pouca transferência de tecnologia, ao menos no que...

Postado em 29/09/2008 00:00:00


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ITAL discute biotecnologia aplicada à área de alimentos

Clonagens, transgênicos, nanotecnologia... Termos como estes prometem fazer cada vez mais parte do cotidiano das pessoas. A indústria de alimentos sofre influência direta da biotecnologia, que impacta na qualidade e...

Postado em 29/09/2008 00:00:00


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Seminário de Alimentação Escolar comemora dez anos com auditório lotado

#foto01#Dos cerca de 60 eventos realizados anualmente pelo Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL-APTA, da Secretaria de Agricultura e Abastecimento) um dos principais e que conta com um público fiel...

Postado em 24/09/2008 00:00:00


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Tecnolat-ITAL formaliza seu Conselho Consultivo

Há mais de 20 anos, o Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL-APTA), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento, trabalha com um modelo de parceria com o setor produtivo chamado Conselho...

Postado em 22/09/2008 00:00:00


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Nota de esclarecimento – Reportagem HPAs no óleo de soja

Tendo em vista a repercussão alcançada, a Assessoria de Comunicação do Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL-APTA, da Secretaria de Agricultura e Abastecimento), a Diretoria do Centro de Ciência e...

Postado em 19/09/2008 00:00:00


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Convocados os aprovados no concurso de apoio e assistente de pesquisa da APTA

O Departamento de Recursos Humanos da Secretaria de Agricultura e Abastecimento está convocando para anuência os candidatos aprovados nos concursos públicos de apoio à pesquisa e assistente técnico de pesquisa...

Postado em 19/09/2008 00:00:00


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Mais importante conferência científica internacional do café começa dia 14

#foto01#Com a participação confirmada de representantes de 35 países, começa no dia 14 de setembro, próximo domingo, a 22nd International Conference on Coffe Science (ASIC 2008), que será sediada no...

Postado em 11/09/2008 00:00:00


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ITAL participa da organização do Metroalimentos 2008

#foto01# O Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL-APTA, da Secretaria de Agricultura e Abastecimento) assina a co-promoção do Simpósio de Metrologia para a Gestão da Qualidade dos Alimentos – Metroalimentos...

Postado em 04/09/2008 00:00:00


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ITAL inaugura planta-piloto de extração de óleos

Como parte da comemoração de seus 45 anos, o Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL-APTA, da Secretaria de Agricultura e Abastecimento) inaugurou, no dia 28 de agosto, a Planta-piloto de...

Postado em 01/09/2008 00:00:00


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ITAL completa 45 anos de pioneirismo em tecnologia de alimentos

#foto01#A história da tecnologia voltada para os alimentos no Brasil passa obrigatoriamente pelo Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL-APTA, da Secretaria de Agricultura e Abastecimento). Em 30 de agosto de...

Postado em 25/08/2008 00:00:00