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ITAL debate sobre insumos agrícolas durante encontro com representantes do setor

O Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, se reuniu com membros da Associação Nacional de Defesa Vegetal (Andef)...

Postado em 16/02/2018 14:57:42


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Avicultura Industrial: ITAL lança módulo "Rotulagem Nutricional" no site Alimentos Processados

O Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, anuncia o lançamento do módulo “Rotulagem Nutricional” no siteAlimentos Processados. O novo...

Postado em 15/02/2018 11:09:56


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ITAL lança novo módulo do site Alimentos Processados

O Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, acaba de lançar o módulo “Rotulagem Nutricional” no site Alimentos Processados (http://www.alimentosproces

Postado em 06/02/2018 11:45:36


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Meu Cardápio.Net: Dicas para preparar e manter a marmita saudável

Nos últimos tempos, muitos profissionais aderiram à prática de levar a marmita para o trabalho quer para ter maior controle do que estão comendo, quer por uma questão de economia....

Postado em 05/02/2018 14:57:13


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ITAL tem a melhor média de aprovação de serviços prestados pelas empresas da história

A Pesquisa de Satisfação de Cliente Externo de 2017 do Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL) obteve o maior resultado desde a primeira realizada em 1996. O Índice Médio de...

Postado em 01/02/2018 11:31:36


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O Tempo/MG: Pesquisadora cria chocolate que faz o intestino funcionar

Pesquisas já comprovaram que, consumido com moderação, o chocolate meio amargo pode ser saudável devido a suas características antioxidantes. Agora, um estudo da Universidade de São Paulo (USP) agregou mais...

Postado em 31/01/2018 17:57:10


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Terra Viva: Airton Vialta fala sobre o consumo de alimento

No Conversa Franca do Dia Dia Rural desta quarta-feira (31), o apresentador Otávio Ceschi Júniorconversou com o pesquisador do ITAL (Instituto de Tecnologia de Alimentos), Airton Vialta, para falar sobre...

Postado em 31/01/2018 15:55:37


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Plástico Industrial: ITAL promove curso inédito para controle preventivo de segurança alimentar

O Instituto de Tecnologia de Alimentos, ITAL, através do Grupo de Engenharia de Processos (GEPC), promove o cursoFood Safety Preventive Controls(FSPCA) que, traduzido significa Aliança de Controle Preventiva de Segurança...

Postado em 31/01/2018 15:53:39


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ITAL participa do Prêmio EMBANEWS

O ITAL marcou presença na comissão julgadora do famoso Prêmio Brasileiro de Embalagem EMBANEWS “Troféu Roberto Hiraishi”. As pesquisadoras Beatriz Soares e Rosa Alves (CETEA) estiveram presentes nessa semana para...

Postado em 25/01/2018 11:18:04


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ITAL auxilia Tribunal de Contas do Município de São Paulo na avaliação de compras de alimentos para merenda escolar

O Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL), com o apoio da Fundação de Desenvolvimento da Pesquisa do Agronegócio (FUNDEPAG), foi contratado pelo Tribunal de Contas do Municí

Postado em 19/01/2018 09:20:40