Cientistas tentam transformar vilões da dieta em alimentos saudáveis
O segundo episódio dá série "Futuro da Comida", produzida pelo programa "Hoje em Dia", da Rede Record, aborda como os avanços da tecnologia são usados para transformar os alimentos considerados...
Postado em 06/09/2013 15:37:26
Rótulos orientam consumidores sobre calorias e sódio nos produtos
por Agencia EFE S/A - Site Terra Cada alimento industrializado é identificado pelo rótulo presente na embalagem, mas nem sempre as informações são lidas e entendidas pelo consumidor. De acordo...
Postado em 05/09/2013 16:56:35
ITAL completa 50 anos de apoio ao setor de alimentos, ao agronegócio e para a sociedade
No próximo dia 30 de agosto, o Instituto de Tecnologia de Alimentos (TAL-APTA), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo completará 50 anos de desenvolvimento de...
Postado em 29/08/2013 18:19:11
Instituições de pesquisa da região apresentam projetos de CT&I desenvolvidos por alunos bolsistas
Nos dias 13, 14 e 15 de agosto mais de 150 projetos de pesquisa de alunos bolsistas da região, serão apresentados do Congresso Interinstitucional de Iniciação Científica – CIIC 2013,...
Postado em 12/08/2013 17:24:57
Agrifam 2013: ITAL apresenta alternativas de agregação de valor na cadeia de frutas
O Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL-APTA), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento, estará participando da AGRIFAM (Feira da Agricultura Familiar e do Trabalho Rural), que acontece do dia 02...
Postado em 31/07/2013 19:38:09
ITAL participa das comemorações do dia do Agricultor
Durante as comemorações do Dia do Agricultor, o Instituto de Tecnologia de Alimentos (APTA/Secretaria de Agricultura e Abastecimento) apresentará os trabalhos desenvolvidos pelo Instituto, em seus 50 anos de existência,...
Postado em 26/07/2013 18:31:22
Pesquisadores do ITAL participam da IFT 2013 Annual Meeting e Food Expo, nos EUA
Um grupo de pesquisadores do Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL/ APTA/ Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo) estará participando da IFT 2013 Annual Meeting e...
Postado em 15/07/2013 11:18:18
ITAL 50 anos: Instituto é homenageado pelo Instituto Agronômico
O Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL-APTA) recebeu do Instituto Agronômico de Campinas (IAC) a medalha “Honra ao Mérito Franz Wilhelm Dafert”, durante a solenidade das comemorações dos 126 anos...
Postado em 28/06/2013 16:23:32
ITAL leva tendências em alimentos, bebidas e embalagens para a APAS 2013
O Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL), órgão da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios e vinculado à Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, irá apresentar...
Postado em 06/05/2013 07:16:19
Agrishow 2013: ITAL apresenta exemplos de inovação tecnológica para o setor de alimentos
Neste ano, o Instituto de Tecnologia de Alimentos, órgão da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios e vinculado à Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, participa...
Postado em 25/04/2013 13:28:00
