Unidade de pesquisa em truticultura da APTA comemora 50 anos com projeto de biotecnologia
A Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA) é a única instituição do Brasil a realizar pesquisas com truta. A Unidade de Pesquisa e Desenvolvimento da APTA, localizada em Campos...
Postado em 11/11/2014 09:55:08
O Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL) e o Instituto Fraunhofer para Engenharia de Processos e Embalagens (IVV) inauguraram o Centro de Projetos Fraunhofer para Inovação em Alimentos e Recursos...
Postado em 03/11/2014 14:15:28
ITAL inicia novo estudo da Série Trends 2020 no Dia Mundial da Alimentação
No dia Mundial da Alimentação, data comemorada em 16 de outubro em mais de 150 países, o Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL/APTA) da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do...
Postado em 16/10/2014 09:38:29
Advances in Food Processing: Challenges for the Future
A editora Elsevier, com coordenação técnico-científica do Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL) e do Instituto Fraunhofer para Engenharia de Processos e Embalagens (Fraunhofer Ivv), da Alemanha, promove entre os...
Postado em 10/10/2014 09:24:51
ITAL abre inscrições para Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos
O Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL/APTA) da Secretaria de Agricultura e Abastecimento abre inscrições para seu primeiro processo seletivo para o curso de mestrado "strictu sensu" em Ciência e...
Postado em 22/08/2014 09:55:39
ITAL lança estudo sobre tendências na área de ingredientes
O Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL/APTA) da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, no dia 7 de agosto, irá lançar a publicação Brasil Ingredients Trends...
Postado em 23/07/2014 16:44:16
Como os brasileiros se alimentarão daqui a seis anos? Com base nessa pergunta, Luis Madi, diretor do ITAL, prevê maior acesso a produtos mais elaborados e com abordagem sustentável. A...
Postado em 15/07/2014 12:21:14
Representantes de indústria de alimentos nacional e internacional estarão em Curitiba para apresentar as novidades e tendênciasna área de tecnologia do setor. A International FoodTec Brasil, acontece de 5...
Postado em 25/06/2014 10:20:38
Evento aborda modelos de clusters e parques tecnológicos
Palestrantes internacionais, autoridades, profissionais, pesquisadores, professores e estudantes participaram do evento “Experiência Internacional de Clusters e Parques Tecnológicos”, que aconteceu no Instituto de Tecnologia de Al
Postado em 23/05/2014 12:18:12
Como deverá ser a indústria de alimentos e bebidas em 2050?
Por Luis MadiDiretor Geral do ITAL,e Raul Amaral – Coordenador da Plataforma de Inovação Tecnológica do ITALMetas ambiciosas requerem tempo para que possam ser alcançadas. É o que revelam as...
Postado em 09/05/2014 16:57:32
