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Foco no consumidor

Comer Com Ciência completa um ano incentivando escolhas alimentares conscientes no Instagram

Sob curadoria do Ital em parceria com a Fundepag, o perfil @comercomcienciaoficial dissemina conhecimento e insights; vídeos têm em média 823 visualizações.

Por Jaqueline Harumi | Postado em 15/04/2025 15:22:48


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Dia da Saúde e Nutrição

Secretaria de Agricultura de SP destaca papel da ciência e da tecnologia para alimentação equilibrada

Relação da ciência e tecnologia de alimentos com saúde e nutrição é destacada pela SAA junto ao perfil Comer Com Ciência no Instagram, idealizado pelo Ital, que completa um ano em abril com foco em escolhas alimentares conscientes.

Por Jaqueline Harumi | Postado em 31/03/2025 17:40:36


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Capacitação profissional

Ital capacita setor de carnes e produtos cárneos a determinar prazos de validade

O único curso do Brasil de vida de prateleira focado na indústria da carne recebe inscrições com desconto até o fim deste mês; capacitação on-line do CTC, que está em sua terceira edição, será realizada de 15 a 17 de abril.

Por Jaqueline Harumi | Postado em 25/03/2025 10:05:35


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Processo seletivo

Ital e Unicamp oferecem duas bolsas de pós-doc em Ciência e Tecnologia de Alimentos

A Plataforma Biotecnológica Integrada de Ingredientes Saudáveis (PBIS) recebe candidaturas até a próxima terça-feira (25) para duas bolsas de pós-doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos com atividades presenciais em Campinas-SP.

Por Jaqueline Harumi | Postado em 17/03/2025 14:55:38


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Eventos

Ital promove encontro, conferência internacional, dois seminários e 36 cursos em 2025

Oportunidades de capacitação nas áreas de alimentos, bebidas, ingredientes e embalagem serão oferecidas pelo Ital entre março e novembro; já estão com inscrições abertas dois cursos do CCQA.

Por Jaqueline Harumi | Postado em 16/01/2025 17:33:27


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Capacitação profissional

Riscos e perigos em carnes e bem-estar animal estão entre temas discutidos em seminário on-line do Ital

Especialistas do Brasil, dos EUA e de Portugal integram, nos próximos dias 21 e 22, evento on-line do Centro de Tecnologia de Carnes (CTC) do Ital dedicado a desafios e tendências do setor; inscrições têm desconto até domingo (10).

Por Jaqueline Harumi | Postado em 08/11/2024 17:47:17


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Difusão do conhecimento

Ital ensina a fazer iogurtes e bebidas fermentadas diferenciados; inscrições estão abertas até quinta-feira (1º)

Em seu 16º ano, tradicional curso do Ital dedicado a fabricação de iogurtes e bebidas lácteas e vegetais fermentadas acontece no próximo dia 8, incluindo aulas práticas em planta-piloto.

Por Jaqueline Harumi | Postado em 30/10/2024 12:12:37


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Difusão do conhecimento

Comer Com Ciência incentiva decisões alimentares mais coerentes e conscientes

Produtos alimentícios, ingredientes e embalagem, suas origens, nomenclaturas e processos industriais e a relação da ciência e tecnologia de alimentos com a segurança alimentar são pilares de projeto do Ital lançado nesta terça-feira (15).

Por Jaqueline Harumi | Postado em 16/10/2024 09:57:34


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Transferência de conhecimento

Ital recebe inscrições para 25ª edição do Curso de Industrialização do Palmito em Conserva

O Centro de Tecnologia de Frutas e Hortaliças (Fruthotec) do Ital está com inscrições abertas para capacitação presencial de 13 a 15 de agosto.

Por Por Natália Rodriguez, sob orientação de Jaqu | Postado em 03/06/2024 11:23:10


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Feira

Secretaria de Agricultura de SP expõe na Agrishow 2024

Durante a Agrishow 2024 que ocorre de 29 de abril a 3 de maio, em Ribeirão Preto - SP, a SAA expõe suas iniciativas em pesquisa científica, extensão rural.

Por Jaqueline Harumi | Postado em 01/05/2024 00:00:00