Pesquisa e extensão se unem para ampliar produção nacional e sustentável de cacau e chocolate
CCD sediado no Ital e na Unicamp, em Campinas, amplia atuação em produtividade da cacauicultura, qualidade do cacau, sustentabilidade, saudabilidade e segurança da matéria-prima e derivados da cadeia produtiva do cacau em SP.
Por Jaqueline Harumi | Postado em 05/03/2026 11:03:48
Ital prevê realizar 37 cursos, seminários, workshop, conferência e congresso em 2026
Calendário do Ital reúne 37 eventos dedicados a alimentos e embalagem entre março e novembro; dois cursos já estão com inscrições abertas.
Por Jaqueline Harumi | Postado em 08/01/2026 11:35:32
Comer Com Ciência lança site ampliando ações de comunicação do Ital com a sociedade
Site comercomciencia.com.br reúne informações importantes do projeto de comunicação do Ital que acabou de completar um ano, período em que ultrapassou 66 mil visualizações de publicações no perfil do Instagram.
Por Jaqueline Harumi | Postado em 24/10/2025 17:54:36
Comer Com Ciência completa um ano incentivando escolhas alimentares conscientes no Instagram
Sob curadoria do Ital em parceria com a Fundepag, o perfil @comercomcienciaoficial dissemina conhecimento e insights; vídeos têm em média 823 visualizações.
Por Jaqueline Harumi | Postado em 15/04/2025 15:22:48
Relação da ciência e tecnologia de alimentos com saúde e nutrição é destacada pela SAA junto ao perfil Comer Com Ciência no Instagram, idealizado pelo Ital, que completa um ano em abril com foco em escolhas alimentares conscientes.
Por Jaqueline Harumi | Postado em 31/03/2025 17:40:36
Ital capacita setor de carnes e produtos cárneos a determinar prazos de validade
O único curso do Brasil de vida de prateleira focado na indústria da carne recebe inscrições com desconto até o fim deste mês; capacitação on-line do CTC, que está em sua terceira edição, será realizada de 15 a 17 de abril.
Por Jaqueline Harumi | Postado em 25/03/2025 10:05:35
Ital e Unicamp oferecem duas bolsas de pós-doc em Ciência e Tecnologia de Alimentos
A Plataforma Biotecnológica Integrada de Ingredientes Saudáveis (PBIS) recebe candidaturas até a próxima terça-feira (25) para duas bolsas de pós-doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos com atividades presenciais em Campinas-SP.
Por Jaqueline Harumi | Postado em 17/03/2025 14:55:38
Ital promove encontro, conferência internacional, dois seminários e 36 cursos em 2025
Oportunidades de capacitação nas áreas de alimentos, bebidas, ingredientes e embalagem serão oferecidas pelo Ital entre março e novembro; já estão com inscrições abertas dois cursos do CCQA.
Por Jaqueline Harumi | Postado em 16/01/2025 17:33:27
Especialistas do Brasil, dos EUA e de Portugal integram, nos próximos dias 21 e 22, evento on-line do Centro de Tecnologia de Carnes (CTC) do Ital dedicado a desafios e tendências do setor; inscrições têm desconto até domingo (10).
Por Jaqueline Harumi | Postado em 08/11/2024 17:47:17
Em seu 16º ano, tradicional curso do Ital dedicado a fabricação de iogurtes e bebidas lácteas e vegetais fermentadas acontece no próximo dia 8, incluindo aulas práticas em planta-piloto.
Por Jaqueline Harumi | Postado em 30/10/2024 12:12:37
