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Instituto de Tecnologia de Alimentos

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FEILEITE 2009: Palestra de pesquisadora do ITAL será transmitida, ao vivo, via internet

A palestra “Leite bovino, caprino e bubalino: aspectos nutricionais e de saúde” que será ministrada pela pesquisadora Alcina Maria Liserre, do Centro de Tecnologia de Laticínios, do ITAL, será transmitida...

Postado em 04/11/2009 00:00:00


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ITAL reúne profissionais para o XI Seminário de Alimentação Escolar

#foto01# Pela décima primeira vez, o Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL), da Secretária de Agricultura do Estado, está organizando o Seminário de Alimentação Escolar. O evento, que acontecerá entre...

Postado em 14/10/2009 00:00:00


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Seminário aborda agricultura familiar e Tecnologias Sociais nas regiões Metropolitanas

Pesquisadores da Apta – Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios, da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, participam do seminário “Agricultura familiar e tecnologias sociais nas...

Postado em 08/10/2009 00:00:00


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ITAL participa da segunda edição da Agrotec Fruticultura

Entre os dias 25 e 27 de Setembro, o Instituto de Tecnologia de Alimentos, ITAL/APTA, estará participando da Agrotec Fruticultura 2009, feira de projetos e produtos realizada pela CATI (Coordenadoria...

Postado em 25/09/2009 00:00:00


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ITAL promove 1º. Encontro da Rede Biscoito de Inovação Tecnológica

Com o objetivo de realizar projetos de pesquisa para inovação tecnológica a partir das reais necessidades do setor industrial do biscoito, o Centro de Tecnologia de Cereais e Chocolate do...

Postado em 17/09/2009 00:00:00


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ITAL leva tecnologia em Frutas e Hortaliças para a Fruit & Log

O Instituo de Tecnologia de Alimentos (ITAL), da Secretaria de Agricultura do Estado de São Paulo, participa da edição 2009 da Feira Internacional de Frutas e Derivados, Tecnologia de Processamentos...

Postado em 04/09/2009 00:00:00


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Macarrão de Pupunha: Produto desenvolvido pelo ITAL em parceria com a Palmito Pupunha São Cassiano é lançado em evento

A nova linha de produtos da empresa Palmito Pupunha São Cassiano foi lançada no ultimo dia 17, na cidade de São Paulo, entre os quais se destaca o macarrão feito...

Postado em 01/09/2009 00:00:00


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ITAL comemora 46 anos de evolução e difusão tecnológica na área de alimentos

#foto01#No mês de Agosto, o Instituto de Tecnologia dos Alimentos (ITAL), comemora os 46 anos de contribuição do desenvolvimento da pesquisa, inovação, assistência tecnológica e difusão de conhecimento na área...

Postado em 20/08/2009 00:00:00


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Presidente da ABEF e Secretário da Agricultura estarão presentes no V Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Carnes

#foto01# Nessa edição do V Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Carnes, realizado pelo Centro de Tecnologia de Carnes, uma das unidades do Instituto de Tecnologia de Alimentos, contará...

Postado em 19/08/2009 00:00:00


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ITAL apresenta projetos de Iniciação Científica no 3° CIIC 2009

#foto01#Os quarenta e um trabalhos de iniciação científica do Instituto de Tecnologia de Alimentos, desenvolvidos por alunos bolsistas do PIBIC (Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica – CNPq), serão...

Postado em 06/08/2009 00:00:00