ITAL divulga o calendário de eventos e cursos do ano de 2016
O Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, está divulgando o calendário de eventos de 2016. Neste ano, o ITAL...
Postado em 04/01/2016 12:07:13
ITAL no programa Fantástico em 20/12
O programa "Fantástico" exibido pela Rede Globo, divulgou resultados de teste de extinção específica e composição em ácidos graxos em azeite de oliva extra virgem para o programa de controle...
Postado em 22/12/2015 10:27:06
Prêmio Plásticos em Revista 2015 é recebido pelo ITAL
A Secretaria de Agricultura e Abastecimento, por meio do Centro de Tecnologia de Embalagem (Cetea), do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital) recebeu o prêmio “Plásticos em Revista”, da Editora...
Postado em 07/12/2015 15:52:18
Francisco Turra participa de curso promovido pelo Ital
O presidente da Associação Brasileira de Proteína Animal (Abpa), e ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (entre os anos de 1998 e 1999), Francisco Turra, participou do curso teórico-prático “Prin
Postado em 25/11/2015 16:36:27
Curso que capacita empresas alimentícias a exportarem seus produtos aos EUA é ministrado pelo Ital
A Secretaria de Agricultura e Abastecimento, por meio do Grupo de Engenharia de Processos (GEPC), do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital) é a única instituição brasileira participante do Better...
Postado em 18/11/2015 11:07:42
Ensaio sobre composição de bisfenol A em alimentos é realizado pelo Ital
A Secretaria de Agricultura e Abastecimento, por meio do Centro de Tecnologia de Embalagem (Cetea), do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital), realizou um ensaio de migração específica de “bisfenol...
Postado em 11/11/2015 16:42:07
Representante da FAO no Brasil visita o Ital
A Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, por meio do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital), recebeu a visita do representante da Organização das Nações Unidas...
Postado em 05/11/2015 11:07:16
Ital promove Simpósio Fraudes e Impactos na Segurança de Alimentos em 2 de dezembro
O Grupo Especial de Segurança de Alimentos (GESA), do Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo promove no dia 2...
Postado em 04/11/2015 10:45:33
Tendências e inovações na área de processamento de alimentos são temas de palestras do Ital
Com o objetivo de apresentar as principais tecnologias e inovações sobre alimentos processados, a Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de são Paulo, por meio do Instituto de Tecnologia...
Postado em 29/10/2015 10:05:08
Chocolate light em gordura utilizando colágeno hidrolisado é desenvolvido pelo Ital
A Secretaria de Agricultura e Abastecimento, por meio do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital), está desenvolvendo um projeto que permite produzir chocolate ao leite com baixo teor de gordura,...
Postado em 21/10/2015 09:22:58
