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Instituto de Tecnologia de Alimentos

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Blog SAA: Dicas para sua alimentação no fim de ano, a partir desta 4ª

A partir desta quarta-feira (16 de dezembro), o blog da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo vai mostrar que se alimentar bem não é sinônimo de...

Postado em 16/12/2009 00:00:00


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Unidade de pesquisa do ITAL cria o curso de cortes cárneos bovinos e suínos

O Brasil caminha para ampliar o seu mercado externo de carne fresca. O conhecimento das técnicas de obtenção de cortes cárneos bovinos e suínos se torna imprescindível para os frigoríficos...

Postado em 04/12/2009 00:00:00


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Pesquisador do ITAL apresenta palestra, ao vivo, no blog da Secretaria

O pesquisador Expedito Tadeu Facco Silveira, do Instituto de Tecnologia de Alimentos, estará apresentando a palestra sobre bem-estar animal de suínos, amanhã, dia 27 de Novembro, a partir das 14hs,...

Postado em 26/11/2009 00:00:00


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Blog da Secretaria discute cadeia de suínos

#foto01#A partir desta quarta-feira (25 de novembro), o blog da Secretaria de Agricultura e Abastecimento lança mais um fórum de discussão - a cadeia de suínos, com a participação do...

Postado em 25/11/2009 00:00:00


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Blog da Secretaria enfoca dia do Pesquisador Científico

#foto01#O blog da Secretaria de Agricultura e Abastecimento paulista enfoca, nesta semana, o tema “Pesquisa agropecuária - suas contribuições e dos profissionais da área para a sociedade”. A escolha se...

Postado em 17/11/2009 00:00:00


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ITAL promove o I Seminário de Biodiesel e Coprodutos, em Campinas

#foto01# Discutir as perspectivas futuras da produção de biodiesel no país é o objetivo do I Seminário sobre Biodiesel e Coprodutos, que será realizado pelo Centro de Ciência e Qualidade...

Postado em 11/11/2009 00:00:00


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Leite para adultos: Pesquisadores lançam livro e submetem questão a Tribunal Científico

Pesquisadores dos Institutos de Tecnologia de Alimentos (ITAL-Apta) e de Economia Agrícola (IEA-Apta) e da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (Apta), vinculados à Secretaria de Agricultura e Abastecimento do...

Postado em 06/11/2009 00:00:00


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FEILEITE 2009: Palestra de pesquisadora do ITAL será transmitida, ao vivo, via internet

A palestra “Leite bovino, caprino e bubalino: aspectos nutricionais e de saúde” que será ministrada pela pesquisadora Alcina Maria Liserre, do Centro de Tecnologia de Laticínios, do ITAL, será transmitida...

Postado em 04/11/2009 00:00:00


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ITAL reúne profissionais para o XI Seminário de Alimentação Escolar

#foto01# Pela décima primeira vez, o Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL), da Secretária de Agricultura do Estado, está organizando o Seminário de Alimentação Escolar. O evento, que acontecerá entre...

Postado em 14/10/2009 00:00:00


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Seminário aborda agricultura familiar e Tecnologias Sociais nas regiões Metropolitanas

Pesquisadores da Apta – Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios, da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, participam do seminário “Agricultura familiar e tecnologias sociais nas...

Postado em 08/10/2009 00:00:00