V Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Carnes: Prazo para envio de trabalhos é prorrogado
#foto01# O Centro de Tecnologia de Carnes (CTC), do Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL-APTA, da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo), realiza, entre os dias...
Postado em 22/06/2009 00:00:00
ITAL participa de eventos da área de alimentos
#foto01#O Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL-APTA, da Secretaria de Agricultura e Abastecimento) estará, nesta semana, em dois eventos ligados à área de alimentos. Nos dias 15 e 16, participa...
Postado em 15/06/2009 00:00:00
Empresa holandesa doa equipamento ao Cereal Chocotec-ITAL
#foto01#O Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL-APTA, da Secretaria de Agricultura e Abastecimento) recebeu um moinho para fabricação de chocolates da empresa holandesa Caotech. O equipamento doado utiliza esferas no...
Postado em 15/06/2009 00:00:00
ITAL mostra atuação na comemoração dos 80 anos do Parque da Água Branca
#foto01#O Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL-APTA, da Secretaria de Agricultura e Abastecimento) participa, nos dias seis e sete de junho, das comemorações dos 80 anos do Parque Dr. Fernando...
Postado em 05/06/2009 00:00:00
Pesquisadora do ITAL apresenta trabalho em evento internacional
#foto01#A pesquisadora Marise Bonifácio Queiroz, do Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL-APTA, da Secretaria de Agricultura e Abastecimento) apresenta o trabalho Predição da cristalização da sacarose em fondant formulado com...
Postado em 04/06/2009 00:00:00
Simpósio vai tratar de bebidas não alcoólicas na Fispal Tecnologia 2009
#foto01# O Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL-APTA, da Secretaria de Agricultura e Abastecimento) coordena, ao lado da Associação Brasileira de Engenheiros de Alimentos (Abea), o Simpósio Internacional de Processamen
Postado em 03/06/2009 00:00:00
Referência internacional na área de carnes confirma presença em congresso do ITAL
#foto01# Reunir palestrantes que sejam referências em sua área de atuação é um dos objetivos do Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Carnes, realizado a cada dois anos pelo...
Postado em 21/05/2009 00:00:00
ITAL participa da Feira Apas 2009
O Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL-APTA, da Secretaria de Agricultura e Abastecimento) estará presente, entre os dias 18 e 21, na Apas 2009 - 25º Congresso de Gestão e...
Postado em 18/05/2009 00:00:00
Livro do Cetea-ITAL trata de embalagens de vidro para alimentos e bebidas
#foto01#Pesquisadoras do Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL-APTA, da Secretaria de Agricultura e Abastecimento) reuniram, em um livro, informações relativas ao processo de produção, às propriedades, requisitos de qualidade e...
Postado em 14/05/2009 00:00:00
Pesquisadora do ITAL recebe prêmio da área de embalagem
#foto02#A pesquisadora do Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL-APTA, da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo) Eloísa Elena Garcia recebe hoje (24/04) o Troféu Roberto Hiraishi...
Postado em 24/04/2009 00:00:00
