JBS e Ital inauguram centro de inovação em colágeno pioneiro no mundo
Centro de Inovação e Desenvolvimento de Colágeno, sediado no Ital, é fruto de modelo de gestão inédito entre instituição pública de pesquisa e indústria com foco no mercado.
Por Jaqueline Harumi | Postado em 12/06/2025 00:00:00
Comer Com Ciência completa um ano incentivando escolhas alimentares conscientes no Instagram
Sob curadoria do Ital em parceria com a Fundepag, o perfil @comercomcienciaoficial dissemina conhecimento e insights; vídeos têm em média 823 visualizações.
Por Jaqueline Harumi | Postado em 15/04/2025 15:22:48
Relação da ciência e tecnologia de alimentos com saúde e nutrição é destacada pela SAA junto ao perfil Comer Com Ciência no Instagram, idealizado pelo Ital, que completa um ano em abril com foco em escolhas alimentares conscientes.
Por Jaqueline Harumi | Postado em 31/03/2025 17:40:36
Bibliotecas históricas dos institutos de pesquisa da Apta são patrimônio do agro
Neste Dia Nacional do Bibliotecário, 13 de março, Apta destaca acervos das instituições IAC, IZ, IB, IEA e Ital, que investirá via Finep na preservação e modernização de sua biblioteca, de seu repositório institucional e do periódico científico BJFT.
Por Comunicação Apta | Postado em 12/03/2025 18:48:02
Ital impulsiona novas bebidas não alcoólicas saudáveis e funcionais
Proposta de investimento de quase R$ 3,08 mi em planta-piloto multiusuário foi aprovada pela Fapesp e será instalada no Tropical Food Innovation Lab.
Por Jaqueline Harumi | Postado em 06/01/2025 13:56:29
Ital sediará centro de inovação em colágenos pioneiro no mundo
Acordo de PD&I e compartilhamento de área com a JBS Novos Negócios assinado nesta sexta-feira (4) prevê a instalação do Centro de Inovação e Desenvolvimento em Colágeno no Ital.
Por Jaqueline Harumi | Postado em 05/07/2024 17:20:43
Evento internacional sediado no Ital aborda desafios e possibilidades da inovação em alimentos
O Ital sedia nesta quarta e quinta-feira (5 e 6) o V International Food Tech Forum e o IV FoodTech Expo. Ainda, a diretora de Ciência e Tecnologia do Instituto, Claire Sarantopoulos, integra o corpo de juradas do Foodtech Global Challenge.
Por Gustavo Almeida | Postado em 05/06/2024 00:00:00
Secretaria de Agricultura de SP expõe na Agrishow 2024
Durante a Agrishow 2024 que ocorre de 29 de abril a 3 de maio, em Ribeirão Preto - SP, a SAA expõe suas iniciativas em pesquisa científica, extensão rural.
Por Jaqueline Harumi | Postado em 01/05/2024 00:00:00
Ital disponibiliza anais de inédito congresso internacional de queijos
Dezenas de profissionais dos setores privado e público, incluindo as secretarias de Agricultura e da Saúde de SP, participaram de evento técnico dedicado a segurança e inovação de queijos.
Por Jaqueline Harumi | Postado em 01/04/2024 16:53:13
Núcleo de pesquisa liderado pelo Ital seleciona bolsista de pós-doc na Unicamp
Recém-doutores graduados em Farmácia, Nutrição, Biotecnologia, Engenharia de Alimentos, Engenharia Química ou áreas afins podem se candidatar até 30 de maio para bolsa PD na Unicamp ligada à Plataforma Biotecnológica Integrada de Ingredientes Saudáveis.
Por Jaqueline Harumi | Postado em 15/03/2024 17:17:33
