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Cacau 360º

Pesquisa e extensão se unem para ampliar produção nacional e sustentável de cacau e chocolate

CCD sediado no Ital e na Unicamp, em Campinas, amplia atuação em produtividade da cacauicultura, qualidade do cacau, sustentabilidade, saudabilidade e segurança da matéria-prima e derivados da cadeia produtiva do cacau em SP.

Por Jaqueline Harumi | Postado em 05/03/2026 11:03:48


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18º Prêmio Inventores

Pesquisadora do Ital é premiada por tecnologia que permite redução de gordura saturada em alimentos

Izabela Alvim foi reconhecida na categoria Tecnologia Absorvida pelo Mercado no Prêmio Inventores realizado pela Inova Unicamp às vésperas do aniversário de 62 anos do Ital, celebrado neste sábado (30).

Por Jaqueline Harumi | Postado em 29/08/2025 18:05:33


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Oportunidade

Ital oferece pós-doc dedicado a reciclagem de plásticos pós-consumo

O CCD Circula está com inscrições abertas até 29 de maio para bolsa PD Fapesp com atividades a serem desenvolvidas no Centro de Tecnologia de Embalagem (Cetea) do Ital.

Por Jaqueline Harumi | Postado em 15/05/2025 09:52:52


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Celebração

Prêmio Apta Semeador do Futuro 2024 reconhece destaques da pesquisa e do agronegócio

Servidores da Apta e pessoas físicas ou jurídicas foram premiadas nesta terça-feira (10) pela sua atuação junto à pesquisa científica e ao agronegócio. A premiação foi coordenada pelo Ital, que sediou o evento, em Campinas.

Por Gustavo Almeida, Jaqueline H. e Natália R. | Postado em 11/12/2024 00:00:00


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Reconhecimento

Instituições da Apta e da Embrapa premiam 32 bolsistas de iniciação científica

Comitê avaliou 194 trabalhos desenvolvidos no IAC, no IB, no IP, no Ital, no IZ, na Embrapa Agricultura Digital, na Embrapa Meio Ambiente e na Embrapa Territorial e apresentados durante o 18º Congresso Interinstitucional de Iniciação Científica (CIIC).

Por Jaqueline Harumi | Postado em 30/08/2024 16:56:25


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Dia Mundial do Chocolate

Chocolate é celebrado pela Secretaria de Agricultura de SP com resultados técnico-científicos

Trabalhos das instituições estaduais de pesquisa, extensão rural e segurança alimentar, como o Programa Cacau SP, estimulam a produção e o consumo de cacau e chocolate.

Por Lisley Silvério, editado por Jaqueline Harumi | Postado em 08/07/2024 00:00:00


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NPOP-PBIS

Núcleo de pesquisa liderado pelo Ital seleciona bolsista de pós-doc na Unicamp

Recém-doutores graduados em Farmácia, Nutrição, Biotecnologia, Engenharia de Alimentos, Engenharia Química ou áreas afins podem se candidatar até 30 de maio para bolsa PD na Unicamp ligada à Plataforma Biotecnológica Integrada de Ingredientes Saudáveis.

Por Jaqueline Harumi | Postado em 15/03/2024 17:17:33


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Difusão do conhecimento

Aos 60 anos, Ital lança livro histórico em que destaca sua atuação na última década

Foi lançado nesta terça-feira (12) e está disponível para acesso gratuito o livro Ital 60 anos: Alimentando o futuro com ciência e tecnologia, que relata as principais atividades e conquistas dos últimos dez anos e relembra seu primeiro meio século.

Por Jaqueline Harumi | Postado em 13/12/2023 16:04:38


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Oportunidade

Núcleo de pesquisa de ingredientes liderado pelo Ital oferece bolsa de doutorado na USP de São Carlos

Mestres em biologia molecular, bioquímica biotecnologia, farmácia ou áreas relacionadas podem obter o título de doutorado com bolsa no IFSC/USP, vinculada ao projeto PBIS; inscrições para processo seletivo se encerram em 30 de setembro.

Por Jaqueline Harumi | Postado em 21/09/2023 10:35:18


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Reconhecimento

17ª edição do Congresso Interinstitucional de Iniciação Científica premia bolsistas dos institutos da Apta

Realizado no IAC em Campinas de 29 a 31 de agosto, Ciic 2023 contou com 178 bolsistas apresentando 39 trabalhos orais e 139 pôsteres resultantes de projetos de pesquisa desenvolvidos por meio dos programas Pibic e Pibiti, sendo que 24 foram premiados.

Por Mônica Galdino, Gustavo Almeida e Lisley Silv | Postado em 06/09/2023 00:00:00