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Abrangência e interação marcam o Seminário Prevenção de Acidentes em Laboratórios Analíticos

#foto01# Nos últimos dois dias o ITAL foi palco de palestras que abordaram diversos aspectos da segurança em laboratórios analíticos. Como era a intenção dos organizadores, o Seminário Prevenção de...

Postado em 20/03/2007 00:00:00


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Atmosfera, qualidade e vida útil modificadas

No ano em que completa 25 anos, o CETEA (Centro de Tecnologia de Embalagem) desenvolve trabalhos em uma tecnologia que ajudou a construir, na qual é referência e em que...

Postado em 16/03/2007 00:00:00


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Pesquisa amplia conhecimento para aumentar vida de prateleira da carne de frango

O lugar de destaque que o Brasil ocupa na produção da carne de frango já não é novidade. O País está em terceiro lugar entre os produtores mundiais e é...

Postado em 14/03/2007 00:00:00


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Seminário discute segurança em laboratórios analíticos

O ITAL tem prevista, entre os aspectos de sua missão, a difusão do conhecimento técnico científico em benefício da sociedade. Uma das maneiras de concretizar esse objetivo é por meio...

Postado em 09/03/2007 00:00:00


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Maior parte dos copos plásticos descartáveis apresenta inadequação

Graças a apelos dos consumidores, que reclamavam para o Procon e para o INP (Instituto Nacional do Plástico) da qualidade dos copos plásticos descartáveis, foi elaborada, em 2002, a norma...

Postado em 06/03/2007 00:00:00


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ITAL representa o Brasil no Sigma Chain

#foto01#O ITAL, representado pelo diretor e pesquisador do CTC (Centro de Pesquisa e Desenvolvimento de Carnes), Nelson Beraquet, participa do projeto Sigma Chain. O Brasil é o único país participante...

Postado em 02/03/2007 00:00:00


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Espantar a mosca é uma questão de saúde

Se o contato de moscas (Musca domestica) com alimentos já é motivo de incômodo e de certo nojo para a maioria das pessoas, pesquisa realizada no ITAL confirmou que deve...

Postado em 27/02/2007 00:00:00


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Vacina substitui castração cirúrgica do suíno

A castração do suíno macho é obrigatória pela legislação brasileira e, caso não seja realizada, pode resultar na rejeição dos consumidores, devido a um odor desagradável – chamado de odor...

Postado em 23/02/2007 00:00:00


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Sol, calor e sorvete

#foto01#Além de pelo carnaval, a imagem do Brasil no exterior é marcada pelas praias exuberantes, pelo clima tropical, pelo verão ensolarado. É de se esperar, portanto, que um alimento refrescante...

Postado em 16/02/2007 00:00:00


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Planejamento Agrícola pode evitar supersafras

#foto01#A recente supersafra de batata, que resultou no descarte de dezenas de toneladas do produto, pode dar aos que acompanham os noticiários uma sensação de déjà vu. De tempos em...

Postado em 13/02/2007 00:00:00