Jornal dia a dia: ITAL participa do Fórum Fispal 2018
O Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL) participa do Fórum Fispal 2018, entre os dias 28 e 29 de junho, no São Paulo Expo Exhibition & Convention Center/SP. O objetivo...
Postado em 26/09/2018 12:15:39
Coma bem: Uso de conservantes nos alimentos
O bate-papo trata sobre as consequências do uso de conservantes nos alimentos. Para saber mais, acesse:https://www.youtube.com/watch?v=2yRvxAg_be0
Postado em 26/09/2018 12:13:08
Coma bem: O consumo do leite; Darlila Gallina
Existem muitos mitos e dúvidas por trás do consumo do leite portanto, para levar uma informação consistente e baseada em estudos acerca do consumo do leite pra você. Veja mais...
Postado em 26/09/2018 12:11:23
Em busca de inovações de resinas, processos e equipamentos, ao menos 100 usuários e profissionais do segmento de embalagens plásticas flexíveis do Brasil e de outros países da América do...
Postado em 17/09/2018 15:35:36
ITAL seleciona candidatos para mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos
O Comitê do Programa de Pós-Graduação do Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL) publicou esta semana o edital do Processo Seletivo para o curso de mestrado em Ciência e Tecnologia...
Postado em 14/09/2018 15:36:39
ITAL oferece curso sobre vida de prateleira de alimentos
O Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL), através do Centro de Tecnologia de Frutas e Hortaliças (Fruthotec), está com inscrições abertas para o curso “Vida de Prateleira de Alimentos”, que...
Postado em 11/09/2018 15:31:11
Um grupo de 26 profissionais da área de processamento de alimentos responsáveis pela garantia da qualidade na indústria se qualificou esta semana em curso inédito oferecido pelo Instituto de...
Postado em 03/08/2018 17:38:17
12ºCongresso Interinstitucional de Iniciação Científica conta com 41 trabalhos do ITAL
A 12ª edição do Congresso Interinstitucional de Iniciação Científica (CIIC 2018) acontece até sexta-feira (03), em Campinas, com exposição de 41 projetos de pesquisa desenvolvidos no Instituto d
Postado em 01/08/2018 18:02:22
Inovações tecnológicas alinhadas às tendências de saúde e bem-estar no mercado de bebidas não alcoólicas, assim como os desafios e oportunidades do setor em atender as novas exigências do consum
Postado em 13/07/2018 11:17:59
Coma bem: Alimentos processados
Conversamos com Airton Vialta, pesquisador do ITAL, sobre alimentos processados, mitos e verdades e como introduzi-los numa alimentação saudável. Assista em:https://www.youtube.com/watch?v=GgMAPq1xY58
Postado em 13/07/2018 11:15:26
