ITAL comemora 20 anos do CEREAL CHOCOTEC
O Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, promoveu na última segunda-feira (18), a abertura da 5ª Edição da Semana...
Postado em 19/09/2017 14:30:47
Meu Cardápio: Posso congelar alimentos nas bandejas coloridas de isopor?
O processo de fabricação é um pouco diferente, mas a matéria-prima com a qual são feitas as bandejas muito usadas nos supermercados para embalar carnes e frios é a mesma...
Postado em 15/09/2017 12:18:36
Agrorevenda: ITAL promove seminário Alimento Seguro
O Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL) realiza o Seminário Alimento Seguro, no dia 05 de outubro, no Auditório Décio Dias Alvim do Instituto, em Campinas/SP. O objetivo do evento...
Postado em 12/09/2017 14:54:15
ITAL promove seminário Alimento Seguro
O Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL) realiza o Seminário Alimento Seguro, no dia 05 de outubro, no Auditório Décio Dias Alvim do Instituto, em Campinas/SP. O objetivo do evento...
Postado em 11/09/2017 10:36:56
Bem Estar: Queijos: qual a maneira adequada de armazenar?
Muçarela, queijo prato, queijo branco, parmesão, ricota... A variedade é imensa, mas nem todos os queijos devem ser guardados da mesma forma, como mostrou o Bem Estar da TV Globo...
Postado em 11/09/2017 09:56:20
Suinocultura Industrial: ITAL debaterá alimento seguro
O curso “Alimento Seguro: Atualidades em Controle e Métodos de Avaliação” será realizado no dia 5 de outubro, em Campinas, das 8h às 17h30. O evento é iniciativa da Secretaria...
Postado em 06/09/2017 11:39:22
Agência EFE: Congresso em SP critica pouca divulgação de dados técnicos sobre alimentos
Especialistas das áreas denutrição e alimentaçãocriticaram nesta terça-feira, em São Paulo, a falta de informações técnicas sobre acomposição de alimentose também e
Postado em 01/09/2017 14:24:41
O Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, comemorou nessa semana 54 anos de história. “São cinco décadas de pesquisa...
Postado em 30/08/2017 17:01:39
Jovem Pan: Saiba mais sobre a rotulagem
Jovem Pan e ITAL: Alimento brasileiro saudável e legal. A pesquisadora Vera Silva fala sobre a importância de ler a embalagem.Confira no programa A Hora do Agronegócio: http://jovempan.uol.com.br/programas/agronegocios/delacao-dos-irm
Postado em 30/08/2017 09:47:11
G1: zero açúcar para bala mastigável
Uma bala mastigável com zero de açúcar, redução calórica de 52% em relação à bala tradicional, não provoca cáries e não deixa os diabéticos com água na boca.
Postado em 30/08/2017 09:42:37
