Ital orienta sobre produção de mortadela de baixo custo e salsicha reduzida de sódio
A Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, por meio do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital), realizou na sede da unidade, em Campinas, nos dias 1...
Postado em 08/09/2016 11:29:42
A Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, por meio do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital), realizou um curso sobre as metodologias de cálculos para avaliar...
Postado em 01/09/2016 10:15:04
ITAL abre inscrições para Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos
A Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, por meio do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital) realizará curso de mestrado "strictu sensu" em Ciência e Tecnologia...
Postado em 31/08/2016 11:59:26
Curso de controle da salmonela em alimentos é realizado na sede do Ital, em Campinas
A Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, por meio do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital), realizou um curso para ensinar o uso correto de uma...
Postado em 24/08/2016 09:26:38
Curso de controle da salmonela em alimentos é realizado na sede do Ital, em Campinas
A Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, por meio do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital), realizou um curso para ensinar o uso correto de uma...
Postado em 24/08/2016 09:26:38
Fabricação de produtos de panificação mais saudáveis é tema de curso do Ital
A Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, por meio do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital), realizou curso sobre saudabilidade em produtos de panificação, com o...
Postado em 11/08/2016 10:18:24
Ital orienta sobre produção de linguiça artesanal, embutido cárneo mais fabricado no Brasil
A Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, por meio do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital), realizou curso para abordar os conhecimentos teóricos e práticos para...
Postado em 28/07/2016 16:12:06
Acompanhe a entrevista da diretora do Centro de Tecnologia de Carnes, Ana Lúcia Lemos, ao jornal da EPTV pelo link: http://g1.globo.com/sp/campinas-regiao/jornal-da-eptv-2edicao//videos/v/veja-como-funciona-o-instituto-de-tecnologia-de-alimentos-de
Postado em 21/07/2016 10:52:15
Curso realizado no ITAL reúne pesquisadores, estudantes e profissionais da indústria de alimentos
A Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, por meio do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital) realizou um curso teórico-prático, para oferecer treinamento em metodologias oficiais...
Postado em 20/07/2016 13:27:42
Delegação da República de Camarões visitam sede do Ital, em Campinas
Uma delegação da República de Camarões visitou a sede do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital), em Campinas, para conhecer o trabalho o trabalho realizado pela unidade no desenvolvimento de...
Postado em 07/07/2016 10:53:12
