De olho na origem do animal, Ital trabalha pela qualidade de carnes bovinas
Com o segundo maior rebanho comercial bovino do mundo, o Brasil lidera o mercado de exportação de carne bovina, sendo que a maior parte da produção fica no mercado interno....
Postado em 23/04/2019 09:26:07
Ital contribui com empresas e instituições na condução de questões ambientais
Em busca da melhoria constante da relação da embalagem com o meio ambiente, o Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São...
Por Jaqueline Harumi | Postado em 17/04/2019 08:31:33
Ital oferece duas oportunidades para doutores com experiência em pesquisa
O Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, localizado em Campinas, oferece duas oportunidades a doutores, com inscrições abertas até...
Postado em 12/04/2019 17:34:41
Ital realiza testes de aplicação de novo isolado proteico de soja em formulações de pão de queijo
Pela primeira vez no Brasil, o Instituto de Tecnologia dos Alimentos (Ital), em parceria com o Instituto Fraunhofer da Alemanha, realizou os primeiros testes com o recém desenvolvido isolado...
Postado em 12/04/2019 13:43:15
FoodTech Hub e Ital oferecem oportunidades para novas startups
O FoodTech Hub Br – Alimentos para a vida - e o Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital) convidam startups do setor de alimentos para fazerem parte do hub de...
Postado em 10/04/2019 09:36:57
Dinheiro Rural: Nestlé fecha parceria com governo de SP para inovações no café e agroindústria
São Paulo, 1 – A Nestlé Brasil firmou uma parceria com o governo do Estado de São Paulo para a realização de projetos de inovação na agroindústria e desenvolvimento de...
Postado em 05/04/2019 10:10:56
Viva Bem Uol: O 'iogurte' que você compra pode não ser iogurte
A gôndola que armazena os iogurtes é capaz de deixar qualquer um confuso, até porque nem todos os produtos que estão lá podem receber esse nome. Existem as bebidas lácteas...
Postado em 05/04/2019 09:54:52
“Quando falamos de redução de perdas com o uso de embalagem, nós precisamos de duas outras medidas: políticas públicas para uma destinação adequada e educação para o consumidor descart&a
Postado em 05/04/2019 09:53:31
No dia 15 de março, é comemorado o Dia do Consumidor, a Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo destaca uma série de serviços e tecnologias que...
Postado em 05/04/2019 09:50:35
“Como podemos alinhar os objetivos empresariais com os objetivos dos stakeholders, como consumidores, organizações governamentais e até mesmo os ativistas?”, indagou o coordenador da Plataforma de Inovação Te
Postado em 02/04/2019 17:18:07
