Produção e consumo de alimentos e bebidas são destacados pelo Ital na Apas Show 2019
Considerado o maior evento de supermercados do mundo e maior feira de alimentos e bebidas da América Latina, a Apas Show 2019 recebeu 106.557 visitações entre 6 e 9...
Postado em 20/05/2019 09:19:54
O Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, ministra palestra na 35ª edição da Apas Show, que acontece esta semana,...
Postado em 15/05/2019 09:36:41
Notícias Agrícolas: Agrishow 2019: Ital abordará qualidade da bebida de café
Por meio de pesquisa, desenvolvimento e assistência tecnológica, o Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital) desempenha importante papel na qualidade, segurança e inovação do café e seus produtos e levará.
Postado em 15/05/2019 09:35:12
International Food Tech Forum® debate empreendedorismo e inovação
O Food Tech Hub Brasil – Alimentos para vida realiza evento inédito sobre inovação na área de alimentos. Trata-se do International Food Tech Forum® que reunirá líderes do ecossistema de...
Postado em 15/05/2019 09:30:35
O Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital-APTA), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, localizado em Campinas, oferece duasoportunidadesa doutores, com inscrições abertas até 13 de...
Postado em 15/05/2019 09:28:08
Dois trabalhos desenvolvidos no Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL), de Campinas (SP), mostram que é possível unir ingredientes naturais a alimentos industrializados e oferecer produtos mais saudáveis ao consumidor....
Postado em 15/05/2019 09:26:42
Viva Bem Uol: Pode comer pão queimado?
É sabido que a carne bem passada demais (ou seja, queimada) pode ser ruim para a saúde. Mas e os carboidratos? Será que um pãozinho torrado pode fazer mal também?...
Postado em 15/05/2019 09:23:56
Ital marcará presença na Apas Show 2019 com palestra para autoridades e representantes do setor
O Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, ministrará palestra na 35ª edição da Apas Show, que acontece na próxima...
Postado em 03/05/2019 13:47:40
Especialistas incentivam o setor de alimentos funcionais e saudáveis a se prepararem para o futuro
As vendas de alimentos com apelo à saúde e bem-estar no País ultrapassaram R$ 73 bilhões, segundo a Euromonitor International. Dentro desse cenário, empresas consideradas visionárias são fundamentais para o
Postado em 02/05/2019 09:03:38
Agroanalysis: Embate falso entre produtos naturais e industrializados
As fake news relacionadas aos alimentos processados, que mexem com a cabeça dos consumidores e são um desafio para govenos do mundo inteiro, foram abordadas pelo diretor de Assuntos Institucionais...
Postado em 25/04/2019 08:47:15
