Pesquisadora do Ital integra corpo de jurados em premiação internacional da indústria de embalagem
A pesquisadora Claire Sarantópoulos, do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, foi a única representante de instituto de pesquisa...
Postado em 10/06/2019 11:31:20
A relação do leite com a saúde humana é abordada em simpósio multidisciplinar em Campinas
Não há problema em tirar o leite da dieta? Cortar a lactose da alimentação emagrece? Essas são algumas dúvidas dentre tantas outras em torno da ingestão do leite, cujos esclarecimentos...
Postado em 10/06/2019 11:28:12
O Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, mediará a plenária de abertura da Arena Fispal Tec na Feira Internacional...
Postado em 03/06/2019 15:14:58
Ital oferece Bolsa Jovem Pesquisador destinada à investigação de materiais metálicos para embalagem
O Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, localizado em Campinas, está com inscrições abertas até 14 de junho para...
Postado em 31/05/2019 16:47:15
Estadão: Hambúrguer vegetal, que imita carne bovina, chega ao Brasil
Com ingredientes como soja, beterraba e tecnologia, startups e empresas fazem corrida por ‘novo alimento’; meta é não só atender mercado vegetariano, mas diversificar consumo de 'carne' entre os brasileiros...
Postado em 31/05/2019 10:37:56
O Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, participará da abertura e mediará painel sobre tecnologias e legislação da 3ª...
Postado em 22/05/2019 11:35:10
Produção e consumo de alimentos e bebidas são destacados pelo Ital na Apas Show 2019
Considerado o maior evento de supermercados do mundo e maior feira de alimentos e bebidas da América Latina, a Apas Show 2019 recebeu 106.557 visitações entre 6 e 9...
Postado em 20/05/2019 09:19:54
O Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, ministra palestra na 35ª edição da Apas Show, que acontece esta semana,...
Postado em 15/05/2019 09:36:41
Notícias Agrícolas: Agrishow 2019: Ital abordará qualidade da bebida de café
Por meio de pesquisa, desenvolvimento e assistência tecnológica, o Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital) desempenha importante papel na qualidade, segurança e inovação do café e seus produtos e levará.
Postado em 15/05/2019 09:35:12
International Food Tech Forum® debate empreendedorismo e inovação
O Food Tech Hub Brasil – Alimentos para vida realiza evento inédito sobre inovação na área de alimentos. Trata-se do International Food Tech Forum® que reunirá líderes do ecossistema de...
Postado em 15/05/2019 09:30:35
