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SAA: Dia do Consumidor: Secretaria de Agricultura e Abastecimento oferece serviços e tecnologias para melhorar a vida do cidadão

No dia 15 de março, é comemorado o Dia do Consumidor, a Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo destaca uma série de serviços e tecnologias que...

Postado em 05/04/2019 09:50:35

Projeto Alimentos Industrializados 2030 estimula embate proativo para atender anseios e necessidades da população

“Como podemos alinhar os objetivos empresariais com os objetivos dos stakeholders, como consumidores, organizações governamentais e até mesmo os ativistas?”, indagou o coordenador da Plataforma de Inovação Te

Postado em 02/04/2019 17:18:07

Alimentos, bebidas não alcoólicas, ingredientes funcionais e suplementos alimentares são foco de congresso organizado pelo Ital

Com foco em profissionais de marketing, pesquisa e desenvolvimento (P&D) das indústrias de alimentos, bebidas não alcoólicas, ingredientes funcionais e suplementos alimentares, a 2ª edição do WellFood Ingredient

Postado em 02/04/2019 11:48:34

Para Ital, embalagem e engenharia de alimentos, aliadas a políticas públicas e educação, são fundamentais na redução do desperdício

“Quando falamos de redução de perdas com o uso de embalagem, nós precisamos de duas outras medidas: políticas públicas para uma destinação adequada e educação para o consumidor descart&a

Postado em 22/03/2019 10:43:40

Ital lança livro de métodos de análise microbiológica de alimentos e água

O Ital acaba de lançar o livro “Microbiological Examination Methods of Food and Water”. O principal objetivo da obra é oferecer um manual ilustrado de técnicas de laboratório, com...

Postado em 21/03/2019 14:09:44

Ital lançará livro durante simpósio sobre inovações e avanços em ciência e tecnologia de leite e derivados

As inovações e os avanços em ciência e tecnologia de leite e derivados serão abordados durante simpósio no Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital), em Campinas (SP), que será...

Postado em 18/03/2019 08:50:46

Comex do Brasil: ANUFOOD Brazil abrirá dia 12 de março e trará novas oportunidades de negócios para a AL

Versão brasileira da maior feira de alimentos e bebidas do mundo, a alemã Anuga, a primeira edição daANUFOOD Brazil2019 reunirá, de 12 a 14 de março, no São Paulo Expo,...

Postado em 11/03/2019 08:31:01

Revista Laticínios: A mobilização do setor alimentício na promoção do consumo responsável será tema de seminário gratuito coordenado pelo Instituto de Tecnologia de Alimentos

Alinhado à missão de contribuir para a evolução das áreas de alimentos, bebidas e embalagens em benefício do consumidor e da sociedade, o Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital) coordenará...

Postado em 11/03/2019 08:29:00

Terra Viva: Eloísa Garcia é nomeada diretora-geral do ITAL

No primeiro bloco do Bem da Terra desta segunda-feira, 25, a apresentadora Renata Maron fal com Eloísa Garcia, a primeira mulher a ser nomeada diretora-geral do Instituto de Tecnologia de...

Postado em 11/03/2019 08:22:23

A mobilização do setor alimentício na promoção do consumo responsável será tema de seminário gratuito coordenado pelo Ital

Alinhado à missão de contribuir para a evolução das áreas de alimentos, bebidas e embalagens em benefício do consumidor e da sociedade, o Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital) coordenará...

Postado em 25/02/2019 15:47:04