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Instituto de Tecnologia de Alimentos

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Oportunidade

Ital oferece bolsa de pós-doutorado em Processos Térmicos de Alimentos

Candidato deve ter graduação e doutorado em Engenharia de Alimentos ou áreas afins; inscrições estão abertas até 20 de janeiro

Por Jaqueline Harumi | Postado em 03/01/2020 17:10:24


Notícia
Saúde

Anvisa aprova regulamentação de controle de gorduras trans com contribuições do Ital

O Ital fez relevantes contribuições à Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) no estabelecimento de requisitos para uso de gorduras trans industrial em alimentos.

Por Jaqueline Harumi | Postado em 26/12/2019 15:58:18


Notícia
Evento internacional

Centenária feira alemã dedicada a alimentos e bebidas, Anuga teve participação do Ital

Considerada um dos maiores pontos de encontro da indústria de alimentos e bebidas do mundo, a Anuga contou com participações do diretor de Assuntos Institucionais do Ital.

Por Jaqueline Harumi | Postado em 17/12/2019 17:30:24


Ital na Mídia
Cabeça de Líder | Jovem Pan

Jovem Pan e Ital: alimento brasileiro saudável e legal

Desinformação, má informação, fake news. Essa guerra pelas percepções das mentes humanas significa hoje no mundo um dos maiores incômodos das sociedades. Não sab

Por Tatiana Freitas | Postado em 06/12/2019 12:00:45


Notícia
PDIP Fapesp

Ital recebe pesquisadora renomada na área de biologia molecular

Por dez meses, o Ital contará com a experiência da pesquisadora aposentada da Universidade Estadual de Londrina (UEL), Maria Helena Pelegrinelli Fungaro. 

Por Tatiana Freitas | Postado em 05/12/2019 17:42:22


Ital na Mídia
Agência de Notícias Brasil-Árabe

Feira brasileira Anufood espera crescer 60%

As novidades para a segunda edição da Anufood Brazil foram anunciadas em encontro de líderes com palestra do diretor de Assuntos Institucionais do Ital.

Por Jaqueline Harumi | Postado em 05/12/2019 14:12:30


Ital na Mídia
MilkPoint

Dairy Vision 2019: "o setor lácteo deve assumir responsabilidade de comunicar como está produzindo"

O diretor de Assuntos Institucionais do Ital, Luis Madi, ministrou palestra sobre desafios e oportunidades dos laticínios durante o evento realizado em Campinas.

Por Jaqueline Harumi | Postado em 05/12/2019 13:58:22


Ital na Mídia
Jornal do Commércio

Cafessaí, açaí com gosto de café

Charley Oliveira resolveu explorar em Manaus (AM) as potencialidades do açaí e contou com o Ital para desenvolver produto com sabor de café.

Por Jaqueline Harumi | Postado em 05/12/2019 13:47:18


Notícia
Novidade

Sustentabilidade em produtos de panificação, confeitos e chocolates é foco de evento inédito do Ital

O inédito Seminário “Sustentabilidade em Bakery & Confectionery: ingredientes, produtos e mercado” será realizado nesta quinta-feira (28) no Ital, em Campinas, e recebe inscrições até hoje.

Por Jaqueline Harumi | Postado em 27/11/2019 12:21:29


Notícia
Feira

Ital integra comitê executivo de laticínios na Fispal

O mercado de laticínios ganhará destaque na Fispal Tecnologia de 2020. Sob o tema de inovação, a feira trará as oportunidades e desafios do mercado de laticínios. 

Por Tatiana Freitas | Postado em 26/11/2019 15:36:02